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Mitarbeiter zerlegen Schweine in einem Schlachhof.

Soziologe über Arbeit im Schlachthof

„Ein großes Moment von Zwang“

Was ist vom Gesetzentwurf zum Arbeitsschutz in der Fleischindustrie zu halten? Der Soziologe Peter Birke sieht Fortschritte, aber auch Probleme.

Interview von Harff-Peter Schönherr

10.9.2020

Schadensersatz nach Schlachthofblockade

Tönnies will Geld von Aktivisten

Der Fleischkonzern fordert fast 40.000 Euro Schadensersatz von Tierrechtler*innen. Sie hatten 2019 einen Schlachthof in Schleswig-Holstein blockiert.

Von Regina Seibel

13.8.2020

Schlachthof-Mitarbeiter verarbeiten Fleisch am Fließband.

Gewerkschafter über Schlachthöfe

„Die Enge ist das Problem“

NGG-Geschäftsführer Mattias Brümmer findet, Schlachter sollten nicht nur alle zehn, sondern alle drei Tage auf das Corona-Virus getestet werden.

Interview von Gernot Knödler

30.7.2020

Schweinehälfzten hängen in einem Kühlhaus

Verbot von Werkverträgen beschlossen

Für faire Arbeit am Fleisch

Werkverträge und Leiharbeit in der Fleischindustrie sollen verboten werden. Ziel ist es, die durch Corona sichtbar gewordenen Arbeitsbedingungen zu verbessern.

29.7.2020

Illustration: Ein Metzger mit blutiger Schürze hängt kopfüber am Haken vor rotem Hintergrund

Corona bei Tönnies

Wie die Säue zur Schlachtbank

Essay von Manfred Kriener

Der Tönnies-Skandal zwingt uns zum Hingucken. Tier und Mensch verdienen viel mehr Wertschätzung, als ihnen zukommt.

25.7.2020

Der Wiesenhof-Schlachthof in Lohne von oben

Coronavirus in Wiesenhof-Betrieb

Ausbruch im Schlachthof

Im einem Schlachthof in Lohne sind 66 Menschen mit dem Coronavirus infiziert. Die meisten hätten sich im Privaten angesteckt, sagt der Landkreis.

Von Alina Götz

21.7.2020

Ein Schlachthaus von innen. Ein Mensch in Sicherheitskleidung steht zwischen aufgehängten Schweinehälften.

Die Wahrheit

Bärchenwurst forever

Was tun gegen die unmenschlichen Arbeitsbedingungen in der deutschen Fleischindustrie? Da hilft nur eins: Kinderarbeit.

Von Markus Peters

8.7.2020

Geschlossene Schlachthöfe

Was passiert mit den Tieren?

Tierschützer befürchten, dass Küken wegen Corona getötet werden. Denn wenn Schlachthöfe dicht machen müssen, entsteht ein Rückstau.

Von André Zuschlag

8.7.2020

Das verlassene Werksgelände von Tönnies.

Corona-Hotspot Gütersloh

Warum wurde der Lockdown kassiert?

Wegen des Corona-Ausbruchs bei Tönnies wurde der gesamte Kreis Gütersloh dichtgemacht. Ein Gericht in NRW hat die Regeln nun gekippt.

Von Andreas Wyputta

7.7.2020

Ein Huhn auf einem Fels vor dem Meereshorizont

Neues aus der Geflügelforschung

Huhn oder nicht Huhn

Während die arme Sau in aller Munde ist, rückt das Huhn uns eher geistig näher. Denn wer sind wir schon ohne das putzige Federvieh?

Von Helmut Höge

7.7.2020

Schweinehälften passieren ein Kontrollterminal in einem Schlachthof in Ostfriesland

Infektionen in Schlachthof bei Oldenburg

Corona auch bei Wiesenhof

Auch in Oldenburg gibt es Coronafälle in einem Schlachthof. Der rumänische Botschafter fordert besseren Schutz für die Beschäftigten in der Fleischindustrie.

24.6.2020

Zwei Arme zerlegen große Fleischstücke auf einem Holztisch

Die Wahrheit

Sie sind ihnen nicht Wurst

Schon wieder ein verheerender Corona-Ausbruch unter Fleischfabrikarbeitern. Was ist da bloß los? Ein Besuch im Schlachthaus.

Von Michael-André Werner

19.6.2020

Corona-Ausbruch in Schlachthof

Osteuropäer als Sündenböcke

NRW-Ministerpräsident Armin Laschet kassiert Kritik für eine Äußerung über osteuropäische Beschäftigte, die sich mit Corona infiziert haben.

Von Jost Maurin

18.6.2020

Zwei Menschen halten ein Transparent mit der Aufschrift: Profite auf Kosten von Mensch und Tier sind nicht systemrelevant - Fleischindustrie stoppen

Arbeitsrechtlerin über Fleischindustrie

„Die Arbeitnehmer sind machtlos“

Ein Schlachtbetrieb in Schleswig-Holstein verlangt von seinen Arbeitern Verschwiegenheitsverpflichtungen und droht mit Schadensersatzforderungen.

Interview von Gernot Knödler

11.6.2020

Neue Regeln für die Fleischbranche

Werkverträge nur noch als Ausnahme

Als Konsequenz aus der Häufung von Corona-Fällen sollen große Schlachtbetriebe ihre Arbeiter künftig direkt anstellen. Die Branche reagiert empört.

20.5.2020

Monolog über Corona

Trump, Spargel, Querfronten

Kolumne Der rote Faden von Johanna Roth

Was wäre, wenn man mit dem früheren Ich über Corona reden würde? Das wäre gar nicht so überrascht von den vielen irrsinnigen Nachrichten.

18.5.2020

Drei Männer in Schutzanzügen vor Schweinhälften

Priester über Schlachthof-Kontrollen

„Wo Symptome sind, ist es zu spät“

Schon vor Wochen hat der Priester Peter Kossen Kontrollen rund um Schlachthöfe gefordert. Er hofft, dass endlich grundsätzliche Verbesserungen kommen.

Interview von Friederike Gräff

13.5.2020