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taz zahl ich
Ein Mann serviert Wodka in Schnapsgläser

Aus Moscow Mule wird Kiew Mule

Wodka ist alternativlos

Kolumne Abgefüllt von Simone Schmollack
Eine Berliner Bar hat Moscow Mule in Kiew Mule umbenannt. Wodka ist trotzdem drin. Gut so, denn für Wodka in Mixgetränken gibt es keinen Ersatz.

14.7.2022

Eine Frau balanciert eine Tasse in Totenkopfform auf dem Kopf

Spirituosenverkostung in Berlin

Eine echte Schnapsidee

Enriqueta Martinez-Rojas' Großvater trank Schnaps, wenn er Wünsche an die Götter hatte. Sie hat sich auf andere Weise in Fermentiertes verliebt.
Von Luciana Ferrando

10.7.2022

Drei mit Cuba Libre gefüllte Gläser stehen vor einem blauen Hintergrund

Cuba Libre und die Linkspartei

Nicht hip, aber tröstlich

Kolumne Abgefüllt von Simone Schmollack
Der Longdrink aus Rum und Cola ist ein wenig aus der Zeit gefallen. Genau deswegen passt er bestens zur Linkspartei.

28.6.2022

Verladung einer verhüllten Leiche in einen Transporter der südafrikanischen Behörden.

Tod bei Barbesuch in Südafrika

Rätselhafter Tod von Jugendlichen

Die 21 Leichen weisen keine äußeren Verletzungen auf. Ein Behördenvertreter schließt eine Massenpanik aus, es gibt Spekulationen über eine Vergiftung.

27.6.2022

Flaschen unterschiedlicher alkoholischer Getraenke aus der DDR

Trinkfest im Osten

Wodkadiät mit Vokuhila

Kolumne Abgefüllt von Simone Schmollack
In der DDR kreiste mitunter schon am Mittwochvormittag der Wodka über die Schleifmaschinen. War fragwürdig. Trinkfestigkeit war dennoch von Vorteil.

19.6.2022

Verschieden Alkoholflaschen.

Alkoholkonsum in Deutschland

Der billige Rausch

Die Ärztekammer fordert mehr Steuern auf Alkohol. Das ist richtig. Nur: Es braucht dringend auch ein gesellschaftliches Umdenken.
Von Nicole Opitz

31.5.2022

Ein Mann zielt mit einem Gewehr in die Luft, im Hintergrund trinkt jemand Bier

Alkoholismus auf dem Land

Glück auf dem Schützenfest

Der Volksmund weiß: Auf dem Land wird mehr getrunken als in der Stadt – und schlechter. Das mag stimmen, ist aber nur die halbe Geschichte.
Von Jan-Paul Koopmann

22.5.2022

Kneipenbesucher trinken Bier und rauchen Zigaretten

Saufen in der Stadt

Eine Stadt trinkt

Getrunken wird auf der Straße, in Eckkneipen, an langen dunklen Tresen. Nur alleine trinken, das will auch in Berlin keiner.
Von Cristina Plett

21.5.2022

Einee hand hält eine Banane

Weißbier aus Bayern

Das Bier ist Banane

Kolumne Angezapft von Jörn Kabisch
Die Unertl Weißbier-Brauerei verkaufte seinen Mühldorfer Betrieb 2021 nach Aldersbach. Der neue Geschmack irritiert unseren Autor.

10.4.2022

Eine Frau sitzt auf Umzugskartons, neben ihr eine Flasche

Alkoholfrei als Trend

Knallt auch ohne Alk

Trendbewegungen wie #sobercurious oder Mindful Drinking setzen auf antialkoholischen Genuss. Sie werben für einen reflektierten Konsum.
Von Leonard Maximilian Schulz

12.3.2022

In je einem Sektglas drei farbige Cocktails mit Schirmchen und Olive dekoriert

Die Wahrheit

Coole Schüttler und Rührer

Am Donnerstag ist Internationaler Tag der Barkeeper. Wir mixen uns schonmal einen kräftigen Gedenk-Cocktail auf Eis und aufs Haus.
Von Thomas C. Breuer

23.2.2022

Ein Mann sitzt in einer Wohnung und trägt einen Lampenschirm auf dem Kopf

Studie über Alkoholkonsum

Trockener Donnerstag

Menschen trinken, um negative Gefühle beiseitezuschieben. Doch die verstärken sich so, haben For­sche­nde herausgefunden. Hilft ein „Dry January“?
Von Uli Hannemann

19.1.2022

Die Wahrheit

Die asketische Insel

Kolumne Die Wahrheit von Ralf Sotscheck
Ausgerechnet in Irland wird es schwerer mit dem Alkohol. Was nicht an Corona liegt. Die Lösung liegt wohl in einem anderen Stoff.

17.1.2022

taz.berlin-Adventskalender (17)

Schlagabtausch im Späti

Hach, Berlin: Spätiverkäufer, die kein Geld für Getränke nehmen. Einfach so.
Von Bao-My Nguyen

17.12.2021

Eine Person fixiert den Eingießvorgang eines Bieres.

Tradition des Weihnachtsbiers

Schleife drum und fertig!

Kolumne Angezapft von Jörn Kabisch
Weihnachtsbier sieht oft hübsch aus. Aber was den Inhalt angeht, gilt die Regel: Je besonderer die Flasche, umso unauffälliger ist das Bier darin.

23.11.2021

Straßenszene mit Alkoholverbotsschild und Polizeiauto im Hintergrund

Ausnahme für Anwohner

Cornerverbot gekippt

Hamburger Verwaltungsgericht beschränkt ein mit Corona begründetes Alkoholverbot – zumindest für vier An­woh­ne­r:in­nen aus dem Schanzenviertel.
Von Tjade Brinkmann

11.11.2021

leere Alkoholflaschen stehen draussen auf einer Mauer

Alkohol und Gesellschaft

Warum trinkst du nicht?

Kolumne Nachsitzen von Melisa Erkurt
Alkoholkonsum ist hierzulande so normal, dass eher das Nicht-Trinken auffällt. Suchterkrankungen bleiben dagegen oft unbemerkt.

8.11.2021

Auf einem Tablett stehen Sektgläser und Gläser mit Orangensaft

Verzicht auf Alkohol und Drogen

Am O-Saft nippen

Kolumne Die Nafrichten von Mohamed Amjahid
Der Verzicht auf Alkohol provoziert Trinkende und zieht nervige Fragen nach sich. Einfacher wäre: Den Umstand kommentarlos zu akzeptieren.

17.9.2021

Die Wahrheit

Wiesnblues

Kolumne Die Wahrheit von Andreas Rüttenauer
Lebenslänglich Bayer: Und wieder ein Jahr ohne Oktoberfest, ohne all die munteren und aufgeschlossenen Trinker und Grapscher und …

17.9.2021

Die Wahrheit

Über mein Überich

Donnerstag ist Gedichtetag auf der Wahrheit: Heute darf sich die verehrte Leserschaft an einem Poem über einen verkorksten Zustand erfreuen.
Von

9.9.2021