■ Bremer Bäcker-Innung will nicht auf Zusatzstoffe im Brot verzichten / Dafür wollen die BäckerInnen freiwillig Zusatzstoffe auflisten und diese Listen auslegen
■ Zuwenig gespart, zuwenig abbezahlt, zuwenig investiert: Der erste Bremer Sanierungsbericht geht jetzt nach Bonn / Fluß zufrieden, Ziel nicht erreicht