Was sich beim Spazierengehen auf europäischen Autobahnen sehen läßt. Und wieviel Urbanität im ehemaligen Berliner Grenzstreifen steckt: Fotografien der DG-Bank-Stipendiaten Uschi Huber und Angus Boulton im Künstlerhaus Bethanien  ■   Von Ulrich Schötker