■ Wie gut, dass am Ende immer alles gut wird und auch der Schuss ins Leere trifft: In der Pension Schmidt tobt das Leben, nur viel besser, als es live je zu erleben wäre
Heinz Wilhelm Timmermann hat seinen Hof 1984 auf Bioland umgestellt. Heute ist er sicher vor BSE und wünscht sich Verbraucher, denen gutes Essen etwas wert ist ■ Von Sandra Wilsdorf