Naturwein-Händlerin „Man muss ein Glas oder eine Flasche nie austrinken“ Surk-ki Schrade ist eine Naturwein-Pionierin in Deutschland. Hier spricht sie über Schwefel im Glas und das richtige Maß beim Alkoholgenuss. Interview von Rainer Schäfer 17.4.2025
Wein aus Pannonien Schätze von den Hängen des Vulkans In Pannonien wurden einst die wertvollsten Weine der Welt gekeltert. Winzer wollen die westungarische Region wieder auf die Genusslandkarte heben. Von Rainer Schäfer 4.3.2024
Der andere Trollinger Alter Wein in neuen Schläuchen Trollinger ist der Klassentrottel unter deutschen Weinen, selbst in Schwaben hat er es schwer. Einige renitente Winzer wollen ihn nun neu erfinden. Von Rainer Schäfer 19.2.2023
Rainer Schäfer Radikale Weine Es muss nicht immer lecker schmecken Von Rainer Schäfer Ausgabe vom 16.11.2019, Seite 28, genuss Download (PDF)
Rainer Schäfer Radikale Weine Der Faustino I Gran Reserva ist eine spanische Volksikone Von Rainer Schäfer Ausgabe vom 19.5.2018, Seite 28, genuss Download (PDF)
Rainer Schäfer Radikale Weine Cool Climate, Stil und Schliff Von Rainer Schäfer Ausgabe vom 21.4.2018, Seite 28, genuss Download (PDF)
Rainer Schäfer Radikale Weine Von Rainer Schäfer Ausgabe vom 22.7.2017, Seite 28, Genuss Download (PDF)
Rainer Schäfer Radikale Weine Von Rainer Schäfer Ausgabe vom 20.5.2017, Seite 28, Genuss Download (PDF)
Rainer SchäferRadikale Weine Von Rainer Schäfer Ausgabe vom 1.4.2017, Seite 28, Genuss Download (PDF)
Radikale Weinevon Rainer Schäfer Von Rainer Schäfer Ausgabe vom 4.6.2016, Seite 28, Genuss Download (PDF)
Radikale Weinevon Rainer Schäfer Von Rainer Schäfer Ausgabe vom 7.5.2016, Seite 28, Genuss Download (PDF)
Radikale Weine von Rainer Schäfer Von Rainer Schäfer Ausgabe vom 5.3.2016, Seite 28, Genuss Download (PDF)
