Der Familienbetrieb Siebert hat das Bäckersterben überlebt. Während mittlerweile die Filialketten um ihre Kunden kämpfen, findet der Traditionalist Abnehmer für seine Waren – schon seit 100 Jahren
... – schon seit 100 Jahren VON OLIVER VOSS Wie jeden Morgen hat sich...
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Berliner Thema
Filialisten und Aufbackstationen haben viele Handwerksbäcker verdrängt. Doch mittlerweile fragen die Kunden verstärkt nach Qualität – und sind bereit dafür zu zahlen. Die Billiganbieter machen sich hingegen selbst Konkurrenz
..., wo die Sachen eigentlich herkommen.“ Oliver Voss
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Berliner Thema
Mit der zunehmenden gesellschaftlichen Gewalt entsteht im Bereich Konfliktprävention ein neues Berufsfeld jenseits der klassischen Sozialarbeit: Schüler werden zu Streitschlichtern ausgebildet, Eltern auf die Schulbank befördert
... auf die Schulbank befördert von OLIVER VOSS Die Erhebung der Bundesregierung spricht...
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Quelle: taz
Ressort: Spezial
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