taz.de

Baum vor einem Gebäude, davor fahren Autos vorbeit

Hamburg verliert Bäume

Die schüttere Grüne

Hamburg zählt sich zu den grünsten Städten Deutschlands. Gerecht wurde man diesem Anspruch in den vergangenen Jahren kaum.

Von Gernot Knödler

9.4.2021

Jasmin RamadanEinfach gesagt

Karma to go

Von Jasmin Ramadan

29.3.2021

taz hamburg, S. 28

corona in hamburg

„Bei lebendigem Leib verbrannt“

Von Andrea Scharpen

23.3.2021

taz hamburg, S. 28

Bauprojekt contra Grünfläche in Altona

Verdichtete Konflikte

Die Haspa will am Alsenplatz ein Azubi-Wohnhaus bauen. Weil dafür aber rund 30 Bäume gefällt werden müssen, protestieren Anwohner*innen.

Von Marco Carini

22.2.2021

Obdachlose liegen und sitzen unter zugeschneiten Decken und Isomatten.

Obdachlosigkeit in der Pandemie

Straße statt Schlafsaal

Viele Obdachlose meiden Notunterkünfte. Doch die Stadt Hamburg will sie nicht in Hotels unterbringen. Dabei zeigen private Initiativen, dass das geht.

Von Johanna Sethe

12.2.2021

Kropotkine mit langem Bart in einem Gerichtssaal umgeben von Männern in Militäruniform, eine Frau mit Fächer

100. Todestag von Peter Kropotkin

Die Eroberung des Brotes

Der Vordenker des Anarchismus ist fast vergessen – obwohl er unter anderem Mahatma Gandhi, Ludwig Erhard und die Occupy-Bewegung beeinflusst hat.

Von Jan Mohnhaupt

8.2.2021

Vor schwarzem Hintergrund stehen drei verschiedene Schälchen, auf jedem ein winziges, schön arrangiertes Essensgang

Japanische Kaiseki-Küche

Von allem etwas, von nichts zu viel

In einem Kaiseki-Menü ist das Essen so präzise arrangiert wie Installationskunst. Das ist fast dekadent in seiner Vielfalt, aber niemals zu viel.

Von Katharina J. Cichosch

31.1.2021

Eine Köchin richtet Rettich-Carpaccio auf einem Teller an

Vegan wird Mainstream

Ein Stern, der keine Tiere quält

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer

Mehr Google-Anfragen, mehr Risikokapital, Michelin-Ehren und prominente Unterstützung – Good News aus der Welt des veganen Lifestyles.

29.1.2021

Demonstration auf dem Jungfernstieg gegen die Wiederaufnahme von Tierversuchen im LPT-Labor in Neugraben.

Impfstoff-Entwickler Biontech

Kein Dank an Tierquäler

Biontech setzte das umstrittene Hamburger Tierversuchslabor LPT auf seine öffentliche Dankesliste – allerdings nur kurz.

Von Hagen Gersie

26.1.2021

Ein Mann hält eineiige Zwillinge in den Armen

Forscherin über Epigenetik

„Unser Umfeld ist entscheidend“

Ernährung, Stress, soziales Engagement: All das beeinflusst nicht nur uns, sondern im Zweifel auch unsere Kinder und Enkel, sagt Isabelle Mansuy.

Interview von Sabina Zollner

25.1.2021

Produktives Schlafen

Beim Träumen geht noch was

Bewusst zu träumen ist erlernbar. Im tibetischen Buddhismus ist das geübte Praxis. Aber wie funktioniert Klarträumen?

Von Stella Schalamon

19.1.2021

Jasmin RamadanEinfach gesagt

Lachmöwen, Reptilien und Warteschlangen

Von Jasmin Ramadan

11.1.2021

taz hamburg, S. 28

in Löwe sitzt in seinem Innengehege im Tierpark Hagenbeck in Hamburg und schaut nach draußen.

Arbeitskampf bei Hagenbecks Tierpark

„Führung nach Gutsherrenart“

Nach der Kündigung von neun MitarbeiterInnen will der neue Geschäftsführer nicht mit dem Betriebsrat verhandeln – und kündigt dem Betriebsratschef.

Von Kai von Appen

7.1.2021

Auf dem Fuß des Flügels sitzt ein Plüschkuscheltier

Liebe zur Musik

Vom Mut, zu viel zu sein

Unsere Autorin hat sich einen Steinway-Flügel gekauft – und stellt sich dem Mädchen, das sie einmal war.

Von Carolin Pirich

26.12.2020

Soft Foot Alliance: Eine kleine NGO in Simbabwe setzt sich für den Schutz von Löwen ein und bietet Menschen, die am Rande des Nationalparks leben, eine Perspektive. Nur so ist Tier und Mensch geholfen

Von Martin Kaluza

5.12.2020

freiwillig helfen, S. 28