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Elche laufen durch eine Schneelandschaft.

TV-Sendung „Die große Elchwanderung“

Ein ganzer Elchkosmos

Jedes Jahr zeigt das schwedische Fernsehen wochenlang live, wie Elche ins Landesinnere ziehen. Nun gibt es sogar eine geführte Exkursion an die Drehorte.
Von Anne Diekhoff

30.9.2024

Ein begrünter Balkon mit vielen Töpfen, am Ende des Balkons sitzt eine Frau an einem kleinen improvisierten Tisch, der an der Brüstung befestigt ist und arbeitet

Balkonliebe und Sommersehnsucht

70 Milben und eine Menge Blumen

Im Sommer verlässt unsere Autorin ihren Balkon fast nie. Hier wuchern die Pflanzen, hier krabbeln die Insekten und die Nachbarschaft wird lebendig.
Von Luciana Ferrando

3.8.2024

Lea Ypi

Philosophin über radikale Systemkritik

„Vielen geht es gar nicht gut“

Die Philosophin Lea Ypi will einen „moralischen Sozialismus“ etablieren. Der helfe auch gegen rechts. Ein Gespräch über Freiheit und Verantwortung.
Interview von Tobias Bachmann

15.7.2024

Zwei Personen schauen auf einen Geländewagen, der von Rindern umringt ist

Mit Rindern reden

Wer ist hier der Boss?

Beim Kuhflüstern lassen sich angeblich natürliche Autorität und Führungsqualitäten trainieren. Unser Autor hat es probiert.
Von Till Hein

30.6.2024

Rote Beete

Nachhaltigkeit in der Hotelgastronomie

Der Crunch ist aus Kartoffelschalen

Wie sieht es aus, wenn eine Hotelgroßküche sich in Zero Waste versucht? Unsere Autorin hat drei Tage lang mitgekocht.
Von Ulrike Wiebrecht

23.4.2024

Heuschrecken als Snack

Grashüpfer, goldbraun geröstet

Zum Jahresende fliegen Heuschreckenschwärme über Uganda, werden eingefangen und als Snacks verkauft. Dieses Jahr bleiben sie aus. Woran liegt das?
Von Simone Schlindwein

24.12.2023

Leopold Feichtinger hält die Birnen in seinen Händen, eine davon ist aufgeschnitten

Alte Obstsorten in Österreich

Birne ist nicht gleich Birne

Kletzen, also getrocknete Birnen, stellen nur noch wenige selbst her. Leopold Feichtinger und seine Frau gehörigen dazu.
Von Verena C. Mayer

17.12.2023

Die beiden Pandas sitzen auf einer Wiese und fressen einen Geburtstagskuchen

Diplomatie mit Pandas

Es hat sich ausgekuschelt

Pit und Paule sind in Berlins Zoologischem Garten zur Welt gekommen und wahre Stars in der Hauptstadt. Nun müssen sie nach China ausreisen.
Von Daniel Hinz

9.12.2023

Toulouse Lautrec liegt eingeschlafen in einem Liegestuhl, neben sich eine Birne

Künstler Toulouse-Lautrec in der Küche

Naschhaft wie eine Prälatenkatze

Der französische Künstler Henri de Toulouse-Lautrec malte die Belle Époque in verruchtem Glanz, und so lebte er auch. Unser Autor hat ihm nachgespürt.
Von Clemens Sarholz

21.10.2023

Ein Bohrinsel-Verbotsschild steckt im Sandstrand

Klage gegen Bohrprojekt in der Nordsee

Die Nordsee soll Gas geben

Ein Gericht verhandelt über eine neue Gasbohrplattform bei Borkum. Umweltschützer und Anlieger halten das Projekt für gefährlich und unnötig.
Von Gernot Knödler

28.9.2023

Die Manufaktura in Lodz

Reise nach Polen

Gabriele, wir fahr’n nach Łódź!

Eine Schönheit war die polnische Stadt Łódź nie. Doch die einstige Textilmetropole mit ihren imposanten Backsteinbauten „revitalisiert“ sich.
Von Edith Kresta

28.8.2023

Skulptur eines Bären im gebirge

Auf Bärenpirsch in Spanien

Ja, wo laufen sie denn?

In den einsamen Bergen und Wäldern im Norden Spaniens leben Rothirsch, Wolf und Bär. Ihnen als Wanderer zu begegnen, ist gar nicht so einfach.
Von Christian Schreiber

23.8.2023

Portrait von Andreas Bentrup

Klinikclown über Pflege und Humor

„Weinen ist nur feuchte Traurigkeit“

Andreas Bentrup ist Klinikclown und Humortrainer. Ein Gespräch über Lachen in Extremsituationen, Singen auf der Demenzstation und rote Nasen.
Interview von Nina Apin

6.8.2023

Zwei Stofftiere, ein kleiner Bär und ein Elefant und eine Katze, alle drei auf links gedreht und neu vernäht

Eine zweite Chance für Kuscheltiere

Wahre Schönheit kommt von innen

Muss es immer nahtlos und glatt sein? In einem Schweizer Atelier werden ausgediente Kuscheltiere auf links gedreht – und so wiederbelebt.
Von Michael Brake

9.4.2023

Viele Schweine

Von Schweinen und Menschen

Du bist, was frisst, was du isst

Das Havelländer Apfelschwein lebt von Apfelresten. Längst ist der Name zur Marke geworden. Doch die Zeiten sind nicht gut für edle Schweine.
Von Fabian Stark

29.1.2023

Einschusslöcher aus dem 2. Weltkrieg an einer Hauswand in Berlin

Spuren des Zweiten Weltkriegs

Krieg, der in den Frieden ragt

Seit 1945 ist Frieden in Deutschland, doch der Krieg blieb gegenwärtig. Vier Erinnerungen von taz-Autor*innen.
Von Waltraud Schwab, Felix Zimmermann, Milena Klink und Ulrich Gutmair

24.12.2022

Schweine zwischen Eichen

Spanischer Schinken

Der Schinkenschnüffler

Im spanischen Andalusien ist der Schinken eine beliebte Tapa. Auf seine Qualität wird großen Wert gelegt – unter anderem durch Geruchstests.
Von Ute Müller

20.9.2022

Ein Junge auf einem Pferd schaut einer Drohne nach

Eine Reise durch Kirgisistan

Davonreiten ist nicht

Das Nationalgetränk ist aus vergorener Stutenmilch, eine Jurte erzählt vom Zweiten Weltkriegs, das Land vertrocknet derweil: Über Kirgisistan.
Von Philipp Brandstädter

3.12.2022

Menschen auf einer Rolltreppe in einem U-Bahnhof

Jüngste U-Bahn-Linie Londons

Die Schätze der Elizabeth Line

Londoner Züge gleiten durch das älteste Untergrundnetz der Welt. Oberirdisch gibt es von Klosterruinen bis Docklands viel zu entdecken.
Von Verena C. Mayer

27.11.2022

Sieht aus wei ein Geburtstagsfrühstück mit Kuchen und Luftschlangen

Frühstück auf Reisen

Noch ’n Toast, noch ’n Ei

Mal wird es mit Liebe serviert, mal mit Alufolie. Mal luxuriös, mal bescheiden: Jedes Frühstück auf Reisen ist ein Unikat. Ein kulinarisches Tagebuch.
Von Luciana Ferrando

20.11.2022