Das ist nicht mehr mein Bier!
Der Sommer heizt ein, die Biergärten schäumen über. Zum Geschmack der meisten Biere fällt dem fröhlichen Zecher angesichts immer mehr industrieller Einheitsplempe allerdings kaum noch etwas ein. In ihre Werbeslogans investieren die großen Brauereien mehr Grips als in den Charakter des flüssigen Brotes. Ein Plädoyer für den Gerstensaft kleiner Hersteller hält ■ Eberhard Schäfer
26.6.1999