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taz zahl ich

Just like a woman

Frauen haben ein anderes Verhältnis zu Geld als Männer, sie denken meist langfristigerund setzen auf Kontinuität. Spezialisierte Finanzberatungen haben sich darauf eingestellt
Von Kristina Simons

16.11.2019

tazthema grünes geld,  S. 30

Dann räuchere doch mal deine Kartoffeln!

Abwesenheit von Genuss ist das Einfallstor für die Lebensmittelindustrie. Ihre fleischhaltigen Produkte schmecken bereits nach nichts, nun will sie auch den fleischlosen Markt übernehmen. Veganer müssen kochen lernen, wenn sie Freude am Essen haben wollen
Von Carola Rönneburg

26.10.2019

tazthema veganes leben,  S. 30
Schweine stehen in einer engen Reihe im Koben.

Bauern wehren sich nicht

Agrarlobby verhindert Fortschritt

Massentierhaltung wird in Niedersachsen vor allem von der CDU getragen, deren Vertreter auch in den Bauernverbänden sitzen.
Von Inga Kemper

19.9.2019

Ein bisschen wie in Texas

Unser Autor fühlt sich in Brandenburg immer wohler. Wenn er mal kurz weg ist, stellen ihm Nachbarn Essen vor die Tür – oder hängen gleich ein ganzes Rehkitz im Garten auf
Von Philipp Mausshardt

14.9.2019

genuss,  S. 30

Noch nicht in trockenen Tüchern

Der Handel mit Outdoorbekleidung brummt. In der weltweit ökonomisch umkämpften und ökologisch zweitschmutzigsten Branche werden allmählich auch Kriterien für Umweltschutz bei der Herstellung wichtiger
Von Ole Schulz

7.9.2019

tazthema nachhaltig engagiert,  S. 30

Durch Freitagsdemos bestätigt

Grüne Investitionen werden vielfältiger, sie sind nicht mehr vorwiegend auf erneuerbare Energien beschränkt. Aktuell stehen auch Stromspeicher im Fokus – und gespannt wartet die Branche darauf, dass das erste deutsche Naturkostunternehmen an die Börse geht
Von Bernward Janzing

1.6.2019

tazthema grünes geld,  S. 30

Alles auf „Los!“

Die Bildungs-Chancen-Lotterie fördert Bildungsprojekte durch Losverkäufe. Ob sich diese neue Soziallotterie dauerhaft etablieren kann, muss sich aber erst noch zeigen
Von Laila Oudray

16.2.2019

tazthema beruf + qualifikation,  S. 30

Backen, ein Fels in der Brandung

Von Martin Kaluza

8.12.2018

tazthema kochen + backen,  S. 30

Die Haute Cuisine des Sozialismus

Georgien ist das Italien Osteuropas – kulinarisch gesehen. Ein Schmelztiegel von Esskulturen, basierend auf frischen Zutaten, mit einer einfachen Küche. Endlich wird sie auch im Westen entdeckt
Von Jörn Kabisch

24.11.2018

tazthema literatur,  S. 28

Jetzt einen Rosenkohl!

Nahrungsmittel, die als Superfood gelten, sind besonders reich an Nährstoffen. Zum Teil sorgen aber erst zahlreiche Verarbeitungsschritte dafür, dass Superfood genießbar wird
Von Kristina Simons

27.10.2018

tazthema veganes leben,  S. 30

Rein in den guten Stoff

Mainstream-Kleidung ist so billig, dass faire und vegane Produkte kaum mit diesem niedrigen Preisniveau konkurrieren können. Trotzdem steigt die Nachfrage
Von Alina Schwermer

27.10.2018

tazthema veganes leben,  S. 28

Sarah Wiener Die Zutat

Der Wassersnackin Stangenform

Von Sarah Wiener

11.8.2018

genuss,  S. 30

Spielerisch lernen

Edutainment verspricht Bildungsfortschritte ohne große Mühen. Das klassische Schulbuch aus Papier wird dazu von den Verlagen zu einer „medialen Lernlandschaft“ umgebaut
Von Manfred Ronzheimer

5.5.2018

tazthema beruf + qualifikation,  S. 30
Mehrere Männer beladen Lastwägen mit Baumwolle.

Auszeichnung für die Uni Bremen

Der Stoff der Ausbeuter

Ein Semester lang geht es an der Uni Bremen um die Frage, was die Baumwolle für den Kapitalismus bedeutet. Für dieses Projekt wird die Uni jetzt ausgezeichnet.
Von André Zuschlag

13.4.2018

Selbstausbeutung oder große Freiheit?

Die Plattformökonomie: eine gefährliche Entwicklung in der Welt der Arbeit oder eine Chance? Darüber scheiden sich die Geister, auch auf dem taz lab
Von Jann-Luca Zinser

24.3.2018

tazlab,  S. 30

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15.2.2018

taz.plan,  S. 30

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8.2.2018

taz.plan,  S. 30

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1.2.2018

taz.plan,  S. 30

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18.1.2018

taz.plan,  S. 30

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11.1.2018

taz.plan,  S. 30