HUNGER Die Kartoffel ist ertragreicher als Reis und ihr Anbau verbraucht weniger Wasser. Weil China wächst, will die Regierung den Chinesen die Knolle als neue Sättigungsbeilage verordnen. Aber sie schmeckt ihnen nicht
ZEITREISE Wer fünfmal am Tag Obst ist, kann in wenigen Sekunden um Jahre jünger werden – zumindest beim Herumspielen am Bio-Alter-Rechner. Die Lösung ist komplexer
MODE Sie war neben Coco Chanel eine der ganz Großen in der Modewelt: Was Helen Hessel, Thomas Bleitner und Elsa Schiaparelli selbst über Elsa Schiaparelli zu sagen haben, ist jede der Lektüre gewidmete Minute wert
HEIMAT Die Jungs von Kraftklub gelten als die coolste Rockband des Landes – ihr neues Album „In Schwarz“ stürmt gerade die Charts. Ein Gespräch über frühen Ruhm und das Abenteuer des Bleibens, nämlich in Chemnitz
GÄSTE Billy Wagner ist ein gefeierter Sommelier und eröffnet bald sein eigenes Restaurant. Was einen guten Gastgeber ausmacht und warum er nicht jeden Wunsch erfüllen darf
