Was macht man mit einem Puzzle, wenn ein Teil fehlt? Man bastelt daraus ein Weihnachtsgeschenk, etwa eine Halskette. Eine Anleitung.
... zu Hause. Wieder müssen Eltern alles sein: Erziehende, Ernährende, Beschützende, Unterrichtende... es nicht. In den allermeisten Fällen zumindest. Und wenn doch, wird...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
Wie tickt ein Drei-Sterne-Koch? Küchenchef Christian Bau im Gespräch über Schickimicki und Globalisierung, Gamberoni und Genuss.
.... Alles muss im Einklang sein, dann kann ich mich am besten fallen... dem Teller statt? Auf keinen Fall! Die Außenwelt, das, was um... hier ein angenehmes Ambiente geschaffen für ein herzliches Beisammensein. Viele Gäste...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Interview
Weihnachtsbier sieht oft hübsch aus. Aber was den Inhalt angeht, gilt die Regel: Je besonderer die Flasche, umso unauffälliger ist das Bier darin.
... für – Weihnachtsbier. Same procedure as every year. Weihnachtsbier ist offenbar vor allem... dänischen Vorbild lebkuchenfarben, auf jeden Fall dunkel. In Skandinavien und den... es weiter mit Primeur, vor allem Beaujolais nouveau. Rückt der Advent...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Kolumne
Wer wenig Geld hat, kann sich nicht gesund und wohlschmeckend ernähren, heißt es oft. Der Rentner Kurt Möbus zeigt, dass es doch möglich ist.
..., 2 Bio-Eier, 3 Zwiebeln, alles für jeweils 60 Cent, dazu 1...“. Das Problem ist nur: Nicht alle Menschen können kochen. Und nicht... Partei ausgeschlossen hat, sah für ein Mittagsmenü für eine Person unter anderem...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
Eine Berlinerin verschenkt fancy Torten an marginalisierte Menschen. Der Style ist bei den „Commie Cakes“ so wichtig wie die Botschaften darauf.
... der Weg zum guten Leben für alle nicht gesäumt sein darf mit..., kann das tun. In anderen Fällen übernimmt die Community, also Nutzer.... „It’s time for the fall of racism“, „There can be...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
Die Eltern ernähren sich vegan – und was ist mit dem Nachwuchs? Unsere Kolumnistin plädiert für Gelassenheit von allen Seiten.
... Nachwuchs? Unsere Kolumnistin plädiert für Gelassenheit von allen Seiten. Neulich, beim Dinner... Ernährung kann dagegen in beiden Fällen funktionieren. Häufig wird veganen Eltern.... Sollte das der Fall sein, halte ich es für am besten, dass...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Kolumne
Unser Autor hat Probleme, die meistens etwas mit Essen zu tun haben. Darüber schreibt er hier jetzt zum letzten Mal.
... Spaß bereitet, offenzulegen, was sowieso alle wissen, dreht sich dieser letzte... Sie mir, ich kenne solche Fälle), tut so, als nähme er... Kurve. Hass ist für manche bittere Notwendigkeit, für manche ein meist unbemerktes...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Kolumne
Nach dem Umzug in die Espresso-Wüste Oldenburg kaufte sich unser Autor eine 1700-Euro-Maschine – und wurde zum Kaffeenerd wider Willen.
... nach. Alles liebevoll in Zürich gefräst, geschraubt und verpackt. Lieferzeit für mich... eher ein Mokka kommt. Mir fiel ein, dass ich einige Tage..., der dort betrieben wird, vor allem wegen der grandiosen Stilistik. Nirgendwo...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
Unsere Autorin liebt Borsch, die Rote-Bete-Suppe ihrer russischen Großmutter. Aber schmeckt die auch vegan, ohne Rinderbrühe und Schmand?
... Borsch ein One-Pot-Gericht, alles passiert auf einer Herdplatte. Der... vielen Fällen ist es gar nicht der ‚Fleischgeschmack‘, der für die deftige... leckeres Gericht kochen, sondern vor allem ein nostalgisches. Es geht nicht...
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
Junge Menschen werden im derzeitigen Machtsystem nicht nur vernachlässigt, die Politik richtet sich direkt gegen sie. Zeit für entschlossenen Protest.
... wenn sie eine hätten: Sie fiele zahlenmäßig kaum ins Gewicht. Wahlberechtigung... Menschen. Aus ihr scheint vor allem das schlechte Gewissen einer Politik.... Nein, das darf auf keinen Fall passieren, wo kämen wir denn...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Schwerpunkt
Typ: Kommentar
Die überlasteten Beschäftigten der landeseigenen Kliniken in Berlin kämpfen für bessere Arbeitsbedingungen. Die Missstände sitzen tief im System.
.... Durch eine Bezahlung nach TvöD für alle Beschäftigten der Tochterunternehmen kämen zusätzliche... habe damals schlicht vergessen, Konsequenzen für den Fall festzulegen, dass vereinbarte Personalbesetzungen...
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Berliner Thema
Typ: Longread
Der rot-rot-grüne Senat blieb in zentralen Feldern weit hinter den Erwartungen zurück. Inhaltliche Konflikte konnten nicht pragmatisch gelöst werden.
... Erwartungen zurückgeblieben. Das gilt vor allem für den Radverkehr. Auch hier mag... Zeit des rot-schwarzen Senats fiel auch die Gründung des landeseigenen... Verkehrsressort leiten, b) die Hälfte aller zuständigen Stadträte Grünen sind, c...
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Berliner Thema
Typ: Kommentar
Boten auf Fahrrädern liefern zu jeder Tages- und Nachtzeit, was per App bestellt wurde.Angenehm ist das nur für die Auftraggeber.
... möglich, sonst würde es schwer fallen, sie um halb elf abends..., ist es schon lange normal, alle möglichen Dienstleistungen per Onlineservice bei.... „Crabbel.de“ vermittelt Entertainer*innen für Kindergeburtstage, „Careship“ verspricht, innerhalb von...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Schwerpunkt
Typ: Bericht
Soziale Gerechtigkeit hat viele Aspekte. Wir haben 27 Menschen mit unterschiedlichen Perspektiven auf die Gesellschaft gefragt, was der Begriff für sie bedeutet.
... Klasse 4. Inklusion. Eine Schule für alle. Kurz: Umverteilung, Solidarität und Chancengleichheit... Schreibtisch: Studierende verlieren Jobs, Praktika fallen aus und Abschlussarbeiten müssen trotzdem...
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Quelle: taz
Ressort: Schwerpunkt
Typ: Longread
Es werden immer mehr Lieferdienste, die Berlins Fahrradwege verstopfen. Milliardenschwere Unternehmen arbeiten an einer Zukunft, in der wir Konsumenten auf Gorillas & Co. angewiesen sind. Die Fahrer:innen verdienen wenig. Die Arbeitsbedingungen sind mies. Doch Streiks und Arbeitskämpfe nehmen zu
... alle Plattformunternehmen würde Gorillas nicht ohne ein Heer prekär beschäftigter und für.... Auch gebe es mittlerweile viele Fälle sexueller Belästigung durch Vorgesetzte, auf... die Restaurants in den meisten fällen selbst. Lohnkosten muss Lieferando nicht...
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Berliner Thema
Deutschland hatte in den vergangenen 20 Jahren mit die größten Klimaschäden zu verzeichnen. Vor Ort beginnt man sich darauf einzustellen.
... Regen, Tau und Schnee fällt. Der Regen fällt in Niedersachsen immer häufiger... Monitoring-Berichten der Bundesregierung , die alle vier Jahre erscheinen, der letzte... geboten“ sei, warnt der DWD. Für Schleswig-Holstein gilt Ähnliches . Beim...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Schwerpunkt
Typ: Bericht
Obdachlosigkeit lässt sich gar nicht mehr übersehen in der Stadt. Und wenn man den Menschen schon kein Dach über dem Kopf verschaffen kann, sollen sie wenigstens einen geschützten Ort finden. Aber wie solche Safe Places einzurichten sind, ist umstritten
... Housing First oder Notunterkünfte nicht für alle Menschen eine Lösung sind, sollen... Gangway sie praktiziert. „Diese Lösungen gefallen mir bisher nicht“, sagt Abel... Obdachlosigkeit im Blick – also die Fälle, in denen Menschen mit ihrem...
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Berliner Thema
Zum Scheitern verurteilt sind Versuche von Kommunen, die Versorgungslage bei Schwangerschaftsabbrüchen zu verbessern.
... Inhalt. Sie alle eint die Vorstellung, dass die Hürden für einen Schwangerschaftsabbruch... einem Medienbericht entschieden, in diesen Fällen zu helfen. Mit einer kostenlosen...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Schwerpunkt
Typ: Bericht
Wandern wurde seit seiner Erfindung vor etwa 200 Jahren als Metapher missbraucht und politisch vereinnahmt. Umso dringender ist, es neu zu denken.
... Wandern ein Zeichen für Heimatliebe. Im besten Fall war es auch... Wandern, liebte es aber vor allem in späteren Jahren eher, im... Kulturhandlung und als Projektionsfläche geprägt. Für viele Romantiker*innen war das...
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Berliner Thema
Typ: Bericht
Soziale Spaltung, Wohnungsknappheit, Klimawandel: Es gibt Gründe, warum Wohnraum gerechter verteilt werden muss. Kann Wohnungstausch funktionieren?
... sei etwa bei Penthouses für Singles der Fall. Angst vor der Pflicht... soziale Integration würde gefördert. „Das fiel unserer Behörde aber wahnsinnig schwer... an entsprechend kleineren und vor allem bezahlbaren Wohneinheiten. Lock-in-Effekt...
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Quelle: taz Nord
Ressort: Schwerpunkt
Typ: Bericht
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