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Links ein Foto einer verwitterten Holzhütte, rechts ein Foto eines Manns mit Mütze im Wald

Latschenölbrennerei in den Alpen

Eine Hausapotheke aus dem Wald

Hoch in den Südtiroler Bergen steht Meinrad Rabensteiners Latschenölbrennerei. Besuchen kann sie nur, wer zu ihr wandert. Es ist auch eine Zeitreise.

Von Verena C. Mayer

17.8.2024

Schwarz-Weiß-Aufnahme: 6 Männer und eine Frau , ein Mann trägt ein Kind, laufen vor berittener Polizei vor einer Altstadtkulisse

Staatsgründung am 1. April

Staatsstreich in der Unterwelt

Am Flüsschen Vilnia in Vilnius rief eine Gruppe von Kreativen am 1. April 1997 die „Republik Užupis“ aus. Mitgründer Romas Lileikis erinnert sich.

Von Jens Uthoff

30.1.2024

Ein Mann schaut seitlich aus dem rechten Bildrand heraus. Ein Sonnenstrahl trifft sein Gesicht.

Rapper Sonne Ra über Rassismus

„Ich bin trotzdem funky“

Rachid Jadla hat im Ostdeutschland der 90er Rassismus und Gewalt erfahren. Als Sonne Ra rappt er darüber und darüber, wie er sich nicht brechen lässt.

Interview von Daniel Schulz

30.5.2023

Die Roma Frau Ioana Tiberiade in Rostock mit ihren Kindern und mit einer Tüte auf der geschrieben steht

30 Jahre Rostock-Lichtenhagen

Die verschwundenen Roma

Der rechtsradikale Hass von Rostock-Lichtenhagen richtete sich zuerst gegen asylsuchende Roma. Wir haben sie 30 Jahre nach dem Pogrom besucht.

Von Jean-Philipp Baeck und Allegra Schneider

26.8.2022

Mehrere Menschen tragen eine riesige Kerze über eine Straße, Aufnahme ist schwarz-weiß

Amnesty International in der Krise

Was tun, wenn’s brennt?

Kaum eine Organisation schützt Menschenrechte wie Amnesty International. Doch zuletzt gab es Ärger. Über eine NGO auf der Suche nach sich selbst.

Von Christian Jakob

15.5.2022

Ein Flugzeug verschwindet hinter grauen Wolken.

Nach Abschiebeflug nach Äthiopien

Zukunft ungewiss

Ende März 2021 schiebt Deutschland 17 Menschen nach Äthiopien ab – obwohl dort Bürgerkrieg herrscht. Und die Betroffenen?

Von Bartholomäus von Laffert und Caroline Laakmann

24.4.2022

Eine Frau in blauem Regenmantel auf Sylt, sie lässt ihr buntes Kopftuch im Wind flattern

Klima wandelt sich, Gesellschaft auch

Abschied von Sylt

Die Insel wird verschwinden, wenn der Meeresspiegel steigt. Das alte Sylt ist längst untergegangen, mit ihm das Aufstiegsversprechen der alten BRD.

Von Dirk Knipphals

30.1.2022

Müntefering in einem blauen Sessel vor Pflanzen

Franz Müntefering übers Altwerden

„So alt fühle ich mich noch nicht“

Franz Müntefering sagt, er sei „absichtlich 80 geworden“, das Leben findet er eine „einmalige Sache“. Was Corona angeht, wirbt er für Zuversicht. Und konkretere Konzepte.

Interview von Antje Lang-Lendorff

20.9.2020

Blick in die Teigschüssel mit Holzlöffel

Fünf Annäherungen an Teig

Kampf und Krampf mit dem Mampf

Einen Teig gut zuzubereiten gehört zu den Königsdisziplinen in der Küche. Fünf taz-Teigexpert:innen über die Gos und No-Gos beim Backen.

Von Simone Schmollack, Ralf Sotscheck, Harriet Wolff, Sebastian Erb und Eva Oer

13.9.2020

Zwei Stäbchen, eine Schüssel und ein Gesicht mit sehr langer Zunge.

Hygienemuseum in Dresden

Essen gehört ins Museum

Die Ausstellung „Future Food. Essen für die Welt von morgen“ widmet sich unserer Ernährung. Beziehungsweise der Frage, wie sie sein sollte.

Von Jörn Kabisch

10.7.2020

Ein Mann steht in einer Wohnung, die voller Bücher und Bilder ist

Ein Ort für Exilkunst

Suchen. Finden. Weitersuchen

Thomas B. Schumann sammelt Werke von Künstler*innen, die von den Nazis ins Exil getrieben wurden. Sie stapeln sich in seiner Wohnung.

Von Waltraud Schwab

2.2.2020

Kleingeld liegt neben einer Kaffeetasse auf einem Tablett

Sozialpsychologe über Trinkgeld

Stimmt so!

Wann gibt man welches und wie viel? Warum kriegt die Verkäuferin keines, aber die Kellnerin schon? Experte Michael Lynn verrät es.

Interview von Simon Schwarz

17.10.2019

Grüner Bremer Bausenator im Gespräch

„Es gibt immer auch Konkurrenzen“

Joachim Lohse, Bremens scheidender Umwelt-, Bau- und Verkehrssenator über Erfolge, Gegenwind, Bürgerbeteiligung und Wünsche für die Zukunft

Interview von Simone Schnase

5.8.2019

Gegner des Bordells an der Duckwitzstraße protestieren mit Plakaten vor dem Gewerbeamt Bremen.

Protest gegen Großbordell in Bremen

Hells Angels im Hintergrund

Ein Großbordell in der Bremer Duckwitzstraße ist genehmigt worden. Dabei hat die Geschäftsleiterin familiäre Verbindungen zu den Hells Angels.

Von Lotta Drügemöller

26.7.2019

heute in bremen

„Es gibt ein Syrien vor dem Krieg“

Von Eiken Bruhn

27.2.2019

taz.bremen, S. 29

Boris Spasski und Bobby Fischer sitzen sich gegenüber, in der Mitte steht ein Tisch mit einem Schachbrett

Schachweltmeister Bobby Fischer

Der lange Abstieg einer Legende

Bobby Fischer verbrachte die letzten Jahre seines Lebens als gebrochener Mann in Island. Erstmals spricht nun der Priester, der ihm den letzten Segen gab.

Von Philipp Gessler

18.1.2019