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Vegane Ernährung von Kindern

Kein Ü-Ei für Paul

Kinder vegan zu ernähren, ist ein Trend. Ist das okay? Oder schadet die Ernährung ohne tierische Produkte dem Nachwuchs gesundheitlich?

Von Rieke Wiemann

26.6.2021

Zwei Schüler gucken von außen in einen Klassenraum

Hamburger Eltern starten Petition

Zurück in die Schule

Fast die Hälfte der Hamburger Schulkinder sah 2021 die Schule noch nicht von Innen. Nun fordern Eltern eine Teilbeschulung für alle.

Von Kaija Kutter

23.4.2021

Das große Fußball-Abc

Was unterscheidet einen unnötigen von einem nötigen Ballverlust? Wie lautet die Drittstaatregelung in einer Pandemie? Ein Glossar

Von Bernd Müllender und Manfred Kriener

27.2.2021

sachkunde, S. 25

Eine dreigeteilte Zeichnung. Ein Ei wird in eine Schüssel geschlagen. Hausgemachte Limonade in einer Glasflasche. Ein Teller voller Kartoffeln wird mit Salz bestreut

Der kulinarische Jahresrückblick

Und, hat’s geschmeckt?

2020 war wirklich verdammt bitter. Aber es war auch süß, sauer, salzig und umami. Unsere Autor:innen berichten von ihren kulinarischen Höhepunkten.

Von Adrian Schulz, Ariane Sommer, Jörn Kabisch, Michael Brake, Juliane Reichert und Lin Hierse

27.12.2020

Carsharing-Angebot Switch

Privatwagen sollen Platz machen

Die Hamburger Hochbahn will ihr Carsharing-Angebot ausbauen. Eine Umfrage zeigt, dass viele Nutzer*innen bereit wären, das eigene Auto abzuschaffen.

Von Regina Seibel

11.9.2020

Kulinarische Initiationsriten

Im Täschle versteckt

An der Zubereitung von Maultaschen scheiden sich schwäbische Geister. Unsere Autorin will's lernen – eigentlich von ihrer Mutter.

Von Juliane Reichert

31.8.2020

Kuppel des Stadtschosses Berlin vor Fernsehturm.

Architekturdebatte Berliner Stadtschloss

Auf zum Schloss!

Für die einen ist es schlimmster Hohenzollernkitsch und reaktionär retro. Für die anderen ist es ein Ort, den man gerne mag. Wer hat recht?

Von Hedwig Richter

17.8.2020

Kabarettistin ausgeladen

Lisa tritt hier nicht mehr auf

Die umstrittene Kabarettistin Lisa Eckhart sollte im September in Hamburg auftreten. Nun ist der Termin abgesagt – nach Hinweisen auf Protest.

Von Alexander Diehl

6.8.2020

Portrait des russischen Präsidenten Putin

Verfassungsänderung in Russland

Leben unter dem ewigen Putin

Nach der Volksabstimmung kann Präsident Wladimir Putin nun bis zum Jahr 2036 im Amt bleiben. Was bedeutet das für junge RussInnen? Vier Protokolle.

4.7.2020

berlin viral

Früher haben sich die Spinner wenigstens noch Mühe gegeben

Von Tilman Baumgärtel

20.5.2020

berlin kultur, S. 28

A wie Autorüpel,U wie Unfall

Ein kleines Glossar zum Straßenverkehr: Über verharmlosende Sprache und den Spagat zwischen allmächtigen Automobilen und anderen Verkehrsteilnehmern

Von Bernd Müllender

29.2.2020

sachkunde, S. 25

Nachtfalter in Kultur und Wissenschaft

Todesbote des Klimawandels

Viele kennen den Totenkopfschwärmer aus „Das Schweigen der Lämmer“. Durch steigende Temperaturen könnte er bald häufiger bei uns auftreten.

Von Andrew Müller

19.1.2020

Alter Mann, umlagert von Reportern mit Mikrofonen

Prozess gegen KZ-Wächter

Eine SS ohne Nazis

Ein SS-Wachmann, der wegen Beihilfe zu 5.230 Morden angeklagt ist, erinnert sich kaum. Überlebende haben die Grausamkeiten im KZ nicht vergessen.

Von Andreas Speit

27.12.2019

Zwei Männer in weißen Schutzanzügen stehen auf einer Straße in Hamburg. Auf dem Boden ist rote Farbe

Angriff auf Hamburgs Innensenator

St. Pauli ist wieder Gefahrengebiet

Nach einem Angriff auf Innensenator Andy Grote (SPD) verurteilen Politiker*innen die Tat. Im Internet ist ein Bekennerschreiben aufgetaucht.

Von Marthe Ruddat

15.12.2019

Bruno Preisendörfer beschreibt in seinem Buch „Als die Musik in Deutschland spielte. Reise in die Bachzeit“ gekonnt und unterhaltsam die Gepflogenheiten der Barockzeit. Manchmal kann man nachempfinden, wie es gewesen wäre, damals gelebt zu haben

Von Katharina Granzin

23.11.2019

tazthema literatur, S. 30

Geste der Versöhnung

Im Prozess gegen den SS-Wachmann Bruno D. umarmen sich der Angeklagte und Nebenkläger Peter Loth

13.11.2019

taz.hamburg, S. 28

heute in hamburg

„Erhard hat systematisch gelogen“

Von Benno Schirrmeister

29.10.2019

taz.hamburg, S. 28

Es geht um die Wurst

Auch im Redensartenrestaurant wird nur mit Wasser gekocht. Jeder kriegt hier sein Fett weg und man kann sich leicht mal die Zunge verbrennen

Von Michael Brake

26.10.2019

genuss, S. 28

Vegane Ernährung von Kindern

Kein Ü-Ei für Paul