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taz zahl ich

Surfen für den Regenwald

ONLINE Ecosia ist eine Suchmaschine mit ökologischem Anspruch. Fünf Jahre nach ihrem Start steht sie kurz davor, die Marke von zwei Millionen Euro Spenden zu knacken. Den Betrag hat die Schöneberger Firma für die Aufforstung des Regenwaldes gespendet. Doch für Nutzer spielen vermehrt auch Themen wie Datenschutz eine Rolle
Von SVENJA BERGT

6.9.2014

Berlin,  S. 51

Das beste Steak der Welt

FLEISCH Dry Age Beef reift in der Kühlkammer. Das entzieht Wasser und aktiviert die Enzyme. So wird es zarter und intensiver im Geschmack, verliert aber auch an Masse
Von MICHAEL PÖPPL

19.7.2014

SATT UND SELIG,  S. 51

Das Mauerkind im Norden

WOHNEN Früher sprachen manche von der Hölle, heute wohnt man gerne hier – das Märkische Viertel feiert 50-jähriges Bestehen
Von ROLF LAUTENSCHLÄGER

5.7.2014

Kultur,  S. 51

Gründerwissen

7.6.2014

BILDUNG,  S. 51

Mein wunderbarer Waschsalon

Von CLAUDIA LEVETZOW

29.3.2014

Berlin,  S. 51

WEH UND ACH

29.3.2014

GESUNDHEIT,  S. 51

WAS FRAUEN IN NORDDEUTSCHLAND SO ALLES FüR SCHöNE DINGE TUN KöNNEN, WENN MAL WIEDER INTERNATIONALER FRAUENTAG IST

8.3.2014

INTERNATIONALER FRAUENTAG,  S. 50

Von wegen altes Eisen!

LERNEN Die Arbeitsmarktchancen für Menschen über 50 sind alles andere als rosig. Deshalb nehmen viele „Fünfziger“ ihre berufliche Zukunft selbst in die Hand
Von BIRK GRÜLING

1.3.2014

AUS- UND WEITERBILDUNG,  S. 51

Der Osten brennt

SCHNAPS Vielfalt von Farben und Aromen: In Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommern und Berlin produzieren kenntnisreiche Enthusiasten feinste Destillate und Liköre
Von SIBYLLE MÜHLKE

18.1.2014

SATT UND SELIG,  S. 51

WEINHAUS GRUSINAC

Überraschendes aus Georgien

Von MICHAEL PÖPPL

18.1.2014

SATT UND SELIG,  S. 51

Feiern im Untergrund

KULTUR Fast das ganze Jahr war die U6 unterbrochen, der U-Bahnhof Französische Straße Endstation. In sechs Jahren wird er ganz geschlossen. Ein Student will dort dann ein Veranstaltungszentrum eröffnen – und den Bahnhof so für die Öffentlichkeit erhalten
Von KLAAS-WILHELM BRANDENBURG

28.12.2013

Kultur,  S. 51

Prinz William aus Pappe

ES LEBE DIE QUEEN Eigentlich ist Sandra Peters Bildhauerin. Jetzt betreibt sie in Hamburg einen britischen Laden, der auch das schottische Nationalgericht Haggis führt
Von ANDREA SCHARPEN

14.12.2013

GESCHENKE,  S. 50

LAMETTAGLANZ UND CHRISTBAUMKUGELN

14.12.2013

GESCHENKE,  S. 51

MAISON DES CHAMPAGNES

Das erste Glas bitte stürzen!

Von MICHAEL PÖPPL

23.11.2013

SATT UND SELIG,  S. 51

Entspannung, Stück für Stück

HOBBY Die Hamburgerin Grete Schulga hat umgesattelt: Statt Hörbüchern wie früher verkauft sie in ihrem Laden mittlerweile hauptsächlich Puzzles aller Art und Formen. Mit großem Erfolg. Ausgerechnet die schwierigsten Exemplare sind bei ihren Kunden am beliebtesten
Von AMADEUS ULRICH

23.11.2013

GESCHENKE,  S. 50

„Wir können zum Orionnebel fliegen“

PLANETARIUM Der neue Chef will aus dem Sternentheater in Prenzlauer Berg ein Kulturzentrum machen und es technisch ins 21. Jahrhundert beamen
Von GESA STEEGER

2.11.2013

MEIN BLOCK,  S. 51

Hü und Hott

28.9.2013

TIERE,  S. 51

Wenden, bürsten, waschen

KÄSE Er ist etwas Lebendiges und muss sich in Ruhe entwickeln können. Erst durch Zeit und Pflege reifen unverwechselbare Aromen heran. Davon gibt es in Berlin immer mehr
Von MICHAEL PÖPPL

21.9.2013

SATT UND SELIG,  S. 51

„Musik unterstützt die Lebensrückschau“

STERBEBEGLEITUNG Musiktherapeutin Astrid Güting singt und musiziert im Hospiz und auf einer Palliativstation. Dabei wollen gar nicht alle sphärische Klänge. Mancher wünscht sich auch den letzten Rock’n’Roll
Von PETRA SCHELLEN

14.9.2013

RUHESTÄTTEN,  S. 50

Kunst-Ufo am Stadtrand gelandet

MARZAHN Sechzehn Künstler wagen ein Experiment: Obwohl der Bezirk nicht eben als Epizentrum der Kreativität gilt, haben Maler und Bildhauer ihre Ateliers an den östlichen Stadtrand verlegt. Entstanden ist dadurch eine kleine, vitale Galerienszene
Von SUSANNE MESSMER

10.8.2013

MEIN BLOCK,  S. 51