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Dreißig Minuten, das war’s

SCHICKSAL Unsere Autorin hat im World Trade Center geheiratet. Jetzt stehen die Türme nicht mehr – und die Ehe ist gescheitert. Eine Non-Profit-Geschichte
Von JULIA NIEMANN

10.9.2011

ZEHN JAHRE 9/11,  S. 33

„Wasser, Mehl, Pilze – sauber!“

TIPPS Christoph Esser, Küchenchef des taz Cafés, räumt mit Pilzlegenden auf
Von JAN PEDD

20.8.2011

GENUSS,  S. 33

Jugend schnupft

PULVER In Nichtraucherzeiten wird eine alte Tradition für junge Leute wieder interessant. Schmalzler, sagen die Bayern. Und meinen einen speziellen Tabak
Von TOBIAS FELD

6.8.2011

GENUSS,  S. 33

Schräge Touren durch Tallinn

KULTURHAUPTSTADT I In Tallinn ist noch der Umbruch vom Sowjetstaat zur postkommunistischen Ära zu spüren
Von ROBERT B. FISHMAN

16.7.2011

Reise,  S. 32

Schrille Klamotten

KULTURHAUPTSTADT II Unter dem Motto „Kultur tut gut“ feiert Turku, Finnlands älteste Stadt, das Kulturjahr 2011. Turku war schon immer das Tor zu Europa
Von ROBERT B. FISHMAN

16.7.2011

Reise,  S. 33

Insel der Seefahrer und Heiligen

KAMPANIEN Procida ist eine kleine Insel im Golf von Neapel, ohne Müll- und Kriminalitätsprobleme
Von SABINE SEIFERT

2.7.2011

Reise,  S. 33

Die schlafende Königin

WRACKTAUCHEN Das Tankschiff „Haven“ hatte rund 144 Millionen Liter Rohöl geladen, als es am 14. April 1991 im Golf von Genua in den Fluten versank. Heute ist es ein Eldorado für Sporttaucher aus aller Welt
Von MARC VORSATZ

21.5.2011

Reise,  S. 32

So weit der Akku reicht

E-BIKES Elektrifizierung ohne Ende – jetzt rollen auch die Mountainbikes motorisiert durch den Wald und über die Wiese. Was früher als Frevel galt, soll nun zur Massenware werden: Ausweitung der Zielgruppe ist angesagt
Von HELMUT DACHALE

26.3.2011

FAHR RAD,  S. 33

Der Eiertanz des Messias

DILEMMA Für die Anhänger von Carlo Petrini wird die Slow-Food-Bewegung mehr und mehr zu einer Ersatzreligion. Mit allen Widersprüchen
Von THOMAS WINKLER

19.3.2011

GENUSS,  S. 33

Der fremde Kuchen

BROT Baguette ist, was man drauf macht. Die vietnamesische Lösung heißt Bánh Mì und ist total lecker
Von MARIE-CLAUDE BIANCO

15.1.2011

GENUSS,  S. 33

Verdorrende Oasen-Schönheit

TUNESIEN Prinzessin der Sahara wurde die Oase Nefta genannt. Der spirituelle Ort mit seinen Moscheen, Marabuts und Sufis darbt heute vor sich hin
Von EDITH KRESTA

8.1.2011

Reise,  S. 33

„Gut, wenn wieder Fremde kommen“

SIMBABWE Nach desolaten Jahren hoffen die Menschen wieder auf bessere Geschäfte. Ihre Politiker werden ihnen dabei kaum helfen
Von MARTIN JAHRFELD

18.12.2010

Reise,  S. 32

Atmende Feuerberge

SÜDITALIEN Eine Reise in eine bizarre Landschaft zu den Vulkanen Vesuv, Ätna, Stromboli und Gran Cratere
Von BARBARA WIEDEMANN

27.11.2010

Reise,  S. 32

Alles Luther!

WITTENBERG Spaziergang durch das „Rom der Protestanten“. Hier soll der Theologieprofessor seine Thesen ans Kirchenportal geschlagen haben. Heute beschert er der Stadt steigende Touristenzahlen
Von EDITH KRESTA

20.11.2010

REGIO-TAZ,  S. 32

Afrikas Frankreich

DSCHIBUTI Wo somalische Piraten gesichtet werden: Eine Reise in ein unwirtliches Land, in eine französische Hafenstadt auf afrikanischem Boden
Von MARTIN ZINGGL

6.11.2010

Reise,  S. 32

Heißer Schlamm und Multikulti

SLOWAKEI In dem Kurort Piestany treffen sich Araber, Israelis und Deutsche auf der Insel in der Waag, um ihre Knochenleiden zu mildern. Bei postsozialistischer Behandlungslogistik und Ostcharme mit Mohnstrudel
Von EDITH KRESTA

23.10.2010

Reise,  S. 32

Kulinarisches Matriarchat

FOLKLORE Gözleme oder Döner? Die eine Gaumenverführung ist Frauensache, die andere wird nur von säbelschwingenden Männern gemacht. Warum ist das so?
Von KIRSTEN REINHARDT

16.10.2010

GENUSS,  S. 33

Herbstgemüse

Esst weniger Kürbis!

Noch vor dreißig Jahren gab es in Deutschland nur drei Sorten Kürbis zu kaufen - als Schweinefutter. Jetzt gibt es allerlei Kürbis-Rezepte. Muss das sein? Eine Abrechnung.
Von Luise Strothmann

2.10.2010

Nordbank nicht übern Berg

FINANZKRISE Hamburgs Linksfraktion: Der Vorstand hat ein „desaströses Geschäftsergebnis“ schöngeredet. Die SPD will Bankchef Nonnenmacher noch einmal vorladen: Er habe der Bürgerschaft Informationen vorenthalten
Von GERNOT KNÖDLER

26.6.2010

Nord Aktuell,  S. 33

Urlaub gegen die Mafia

SIZILIEN Reisen, ohne einen Cent an die Cosa Nostra zu zahlen: Addiopizzo, „Schutzgeld, ade!“
Von KIRSTIN BUROW

17.4.2010

Reise,  S. 32