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WEH & ACH

9.5.2015

GESUNDHEIT,  S. 50

Bildungs-Tipps

2.5.2015

AUS- UND WEITERBILDUNG,  S. 50

Zutaten aus der Natur

WILDWUCHS Zwei Hamburger Biologinnen zeigen, wie man sein Essen aufpeppen kann – ohne in den Supermarkt zu müssen. In ihrem Buch „Hamburgs wilde Küche“ haben sie Rezepte zusammengestellt, deren Zutaten sich am Wegesrand sammeln lassen
Von FRIDA KAMMERER

25.4.2015

ESSEN UND TRINKEN,  S. 50

Wenn auf dem Dorf der letzte Laden dichtmacht

DORFLÄDEN Mit dem Kauf von Anteilen sichern engagierte Bürger in vielen kleinen Orten die Lebensmittelversorgung. Das schafft auch Arbeitsplätze, denn rein ehrenamtlich ist ein Dorfladen kaum zu führen. Inzwischen gibt es bundesweit 200 solcher Läden. Sie helfen den Einwohnerschwund zu stoppen
Von JOACHIM GÖRES

25.4.2015

ESSEN UND TRINKEN,  S. 50

STEIN AUF STEIN

18.4.2015

BAUEN UND WOHNEN,  S. 50

DER MIETHAI

Der Rauch des Nachbarn

Sylvia Sonnemann ist Juristin und Geschäftsführerin bei Mietern helfen Mietern in Hamburg

18.4.2015

BAUEN UND WOHNEN,  S. 50

Casting wie beim „Superstar“

NACHWUCHS Der Kinder- und Jugendchor des Opernhauses Kiel inszeniert mit „Pit und Paula“ ein Musiktheaterstück im Schauspielhaus der Landeshauptstadt. Das Interesse junger SängerInnen ist in den vergangenen Jahren gestiegen
Von SEBASTIAN SCHULTEN

11.4.2015

KINDER,  S. 50

Kinder, Kinder

11.4.2015

KINDER,  S. 50

Ein erster Schritt in Richtung Gleichstellung

AUSBILDUNG Das Hamburger Institut für berufliche Bildung hat an vier berufsbildenden Schulen ein Pilotprojekt gestartet, das die Ausbildung jugendlicher Flüchtlinge in Hamburg reformieren soll. Der Aufenthaltsstatus der SchülerInnen spielt dabei keine Rolle mehr
Von ANNA ULLRICH

4.4.2015

AUS- UND WEITERBILDUNG,  S. 50

Am Ende bekommt dann alles der Staat

ERBRECHT Wer ohne Erben stirbt, vermacht seinen Nachlass dem Staat. Lange wurde die Bedeutung solcher Fiskalerbschaften stark unterschätzt
Von JOHANN LAUX

28.3.2015

RUHESTÄTTEN,  S. 50

Die hohe Kunst der Bindetechnik

KONTAKT Babys und Kinder nah am Körper zu tragen ist sinnvoll. Ob man dafür nun ein Tragetuch oder lieber eine Tragehilfe benutzt, muss jeder für sich selbst herausfinden
Von FRANZISKA KARAGÜR

7.3.2015

GEBURT,  S. 50

Ohne das richtige Timing läuft beim Käse überhaupt nichts

KLEINUNTERNEHMEN Heinrich Bego-Ghina, der eigentlich mal Spargelbauer war, tourt inzwischen mit der einzigen mobilen Käserei Deutschlands weiträumig durch Niedersachsen
Von THOMAS JOERDENS

28.2.2015

ESSEN UND TRINKEN,  S. 50

Biikebrennen an Nord- und Ostsee

ATTRAKTION Seit Kurzem ist das Biikebrennen Teil des immateriellen Kulturerbes. Auch an der Ostseeküste haben die Ferienorte das ursprünglich an der Nordsee beheimatete Spektakel entdeckt

31.1.2015

NORDTOUR REISEN,  S. 50

Therapie aus dem Kochtopf

GLÜCKSKEKSE Beim Essen geht es nicht nur um Sättigung, sondern auch um die Seele. Drei Kochbuch-Empfehlungen für alle, die nicht nur für ihren Magen kochen
Von SIBYLLE MÜHLKE

17.1.2015

SATT UND SELIG,  S. 50

Investition in den Familienfrieden

ERBSTREITIGKEIT Wenig bekannt ist bislang die Mediation als Hilfe bei Erbschafts-konflikten. Dabei lässt sich durch eine außergerichtliche Lösung nicht nur Geld sparen – auch die emotionale Belastung ist für die Beteiligten geringer
Von FRIEDERIKE GRÄFF

10.1.2015

MEDIATION,  S. 50

„Tretminen entschärfen“

NACHFOLGE Jedes dritte Familienunternehmen scheitert bei der Übergabe vom Gründer an die nächste Generation. Bei einer Mediation können die eigentlichen Konflikte angegangen werden
Von FRIEDERIKE GRÄFF

10.1.2015

MEDIATION,  S. 50

Wenn die Stimme wegbleibt

LEISE Ist das Sprechen anstrengend und die Stimme rau, kann es sich um eine Lähmung des Stimmbands handeln. Laut Experten wie Markus Hess von der Deutschen Stimmklinik in Hamburg leiden in Deutschland rund 10.000 Menschen unter dieser Krankheit. Eine von ihnen ist Natalia Müller
Von EVA THÖNE

20.12.2014

GESUNDHEIT,  S. 50

„Die heile heilige Familie gibt es nicht“

ANDERS FEIERN Die Altonaer Kirche bietet anstatt mau besuchter Festgottesdienste vom 26. Dezember bis zum 6. Januar Andachten zu den zwölf heiligen oder Raunächten. Da gibt es weder Krippe noch Baum, aber das Haus ist voll
Von FRANK KEIL

13.12.2014

GESCHENKE,  S. 50

Gutes Ausbilden will gelernt sein

AUSBILDUNG Um die Zukunft des Betriebes zu sichern, sollte ein Arbeitgeber Ausbildungsstellen anbieten. Das allein genügt aber längst nicht mehr, um Azubis zu gewinnen, denn die Zahl der zukünftigen Fachkräfte sinkt
Von BIRK GRÜLING

6.12.2014

AUS- UND WEITERBILDUNG,  S. 50

Lebensstil Heimwerkerei

MADE BY ME Geschenke selbst basteln ist nicht schwer und ziemlich angesagt. Anregungen gibt es in Blogs und Zeitschriften genug. Und wer eine persönliche Anleitung braucht, kann Kurse zum Selbermachen besuchen
Von ULRIKE SCHATTENMANN

29.11.2014

GESCHENKE,  S. 50