piwik no script img

taz zahl ich

möglicherweise suchten Sie …

Reisen in die Zivilgesellschaft

Reisen in Begleitung von taz-AutorInnen und KorrespondentInnen
mehr lesen

Auszeit für den Journalismus

Das Refugium Stipendium bietet Jour­na­lis­t*in­nen aus Kriegs- und Krisengebieten eine Erholungszeit – ganz ohne Gegenleistung

29.5.2021

stiftung,  S. 30

In den Wäldern des Nordens

Von Gunda Schwantje

15.5.2021

sachkunde,  S. 31

Die packen das

Kaffeebohnen kommen normalerweise in groben Säcken als Rohware in Europas Häfen an. Die Genossen vom Red Ecolsierra aus Kolumbien machen es anders – und das lohnt sich
Von Knut Henkel

13.2.2021

biofach,  S. 28
Ein Foto von Peter Lindbergh von Naomi Campell in schwarz-weiß

Buch über Model Naomi Campbell

Bilder mit Sophistication

Naomi Campbell ist dieses Jahr 50 geworden. Eine zweibändige Prachtausgabe feiert das bekannteste schwarze Supermodel.
Von Brigitte Werneburg

3.12.2020

Ein Kupferstich zeigt eine Frau und einen Mann in altertümlicher Kleidung in einer Küche

Kochbuch von Autor Alexandre Dumas

Foodie im 19. Jahrhundert

Der Schriftsteller Alexandre Dumas war genusssüchtig und kochbegeistert. Sein „Wörterbuch der Kochkunst“ gibt Einblick in die Küche von 1870.
Von Eva Oer

24.8.2020

Andrea Stenz, Gründerin des Limonadenherstellers, sitzt vor vielen Flaschen

Neue Limonadenmarke „Ände“

Von Limomut und Ferndurst

Der deutsche Markt für Erfrischungsgetränke ist hart umkämpft. Andrea Stenz und ihre beiden Mitstreiter haben es geschafft und verraten ihre Tricks.
Von Waltraud Schwab

18.8.2020

Eine Statue und ein Brunnen.

Baden-Baden nach Corona

Die kleinste Weltstadt der Welt

Die Kurstadt war stets Magnet für ein internationales Publikum. Dann kam die Coronakrise. Jetzt fährt der Ort bei einem Aperol Spritz wieder hoch.
Von Ralf Niemczyk

12.7.2020

Algen werden an einem Strang aus dem Wasser gezogen.

Algen auf dem Teller

Eine Portion Unterwasserwelt

Ein Start-up bereitet vegane Salate aus Algen zu. Die Gewächse haben hierzulande als Nahrungsmittel bislang keinen leichten Stand.
Von Anselm Denfeld

5.7.2020

Ein dreigteilter Videochat-Screen, zwei Frauen und ein Mann stehen jeweils in ihrer Küche

Gemeinsames Kochen per Videochat

Zusammen isst man weniger allein

Eine in Madrid, einer in Buenos Aires, eine in Berlin: Sie verabreden sich zum Kochen – und entwickeln eine neue Art, sich in der Ferne zu begegnen.
Von Luciana Ferrando

24.5.2020

Um einen Tisch sitzen Bewohner des Anti-Atom-Dorfes im Wendland.

40 Jahre Republik Freies Wendland

Die Bretterbudenrepublik

Vor 40 Jahren riefen Anti-AKW-Aktivisten im Wendland die „Republik Freies Wendland“ aus. Bis heute hat diese Mikronation Bürger*innen.
Von Jean-Philipp Baeck

1.5.2020

Das taz lab wird nachgeholt

Unser jährlicher Kongress wird auf 2021 vertagt. Was bedeutet das für Sie, Ihre schon erstandenen Tickets und die Reise?

28.3.2020

taz lab,  S. 30

Auf ein Neues!

Das taz lab 2020 wird vertagt. Was bedeutet das für Sie, ihre schon erstandenen Tickets und die Reise?

21.3.2020

taz lab,  S. 30

Im Wandel, mittendrin VIII

Eva Quistorp ist Gründungsmitglied der Grünen. Sie freut sich über die jungen Klimaaktivistinnen und will den Wandel gemeinsam gestalten

29.2.2020

taz lab,  S. 30

Re-Constructing Memory

Chao Tayiana will mit ihrem Projekt „Rettet die Eisenbahn“ Bewusstsein für die unerzählten Geschichten der Kenia–Uganda-Eisenbahn schaffen. Sie kommt zum taz lab
Von Chao Tayiana

22.2.2020

taz lab,  S. 30

Lars Penning Filme aus dem Archiv – frisch gesichtet

Von Lars Penning

20.2.2020

taz.plan,  S. 30

Lars Penning Filme aus dem Archiv –frisch gesichtet

Von Lars Penning

6.2.2020

taz.plan,  S. 30

Alles rund ums taz lab

1.2.2020

taz lab,  S. 30

Lars Penning Filme aus dem Archiv – frisch gesichtet

Von Lars Penning

23.1.2020

taz.plan,  S. 30

Zur Zeit der schiefen Perle

Bruno Preisendörfer beschreibt in seinem Buch „Als die Musik in Deutschland spielte. Reise in die Bachzeit“ gekonnt und unterhaltsam die Gepflogenheiten der Barockzeit. Manchmal kann man nachempfinden, wie es gewesen wäre, damals gelebt zu haben
Von Katharina Granzin

23.11.2019

tazthema literatur,  S. 30

Dann räuchere doch mal deine Kartoffeln!

Abwesenheit von Genuss ist das Einfallstor für die Lebensmittelindustrie. Ihre fleischhaltigen Produkte schmecken bereits nach nichts, nun will sie auch den fleischlosen Markt übernehmen. Veganer müssen kochen lernen, wenn sie Freude am Essen haben wollen
Von Carola Rönneburg

26.10.2019

tazthema veganes leben,  S. 30