Fernab großer Backfabriken ist das Fertigen von Weihnachtsplätzchen bis heute Handarbeit. Jede gute Bäckerei hat ihre spezielle Rezeptur – und macht es damit den alten Griechen nach
Die VerkäuferInnen sind oft die letzte Rettung für hoffnungslos Suchende. Was aber fällt den Dienstleistungsengeln selbst zum Fest ein? ■ Von Tobias Jaecker
■ Hanfkosmetik pflegt überempfindliche Haut und hilft bei Neurodermitis, denn Hanfsamenöl enthält wichtige ungesättigte Fettsäuren und stärkt das Immunsystem
Das Risiko, an Hautkrebs zu erkranken, nimmt jährlich um fünf bis zehn Prozent zu / Am besten im Frühsommer allmählich an die Sonne gewöhnen ■ Von Eva Blank
Neue Heizkesseltechnik nutzt bis zu 20 Prozent mehr Energie / Kosten und Abgase werden erheblich gesenkt / Das Abwasser neutralisiert sich selbst ■ Von Lars Klaaßen
■ Der moderne Freizeitmensch grillt sich auf den Sonnenbänken von Südsee bis Wanne-Eickel. Ob nur fischstäbchengold oder tiefenbraun – verkohlt werden sie alle.
■ Babypflegemittel sind meist nicht das Wahre: Bäder haben den falschen Geruch, Öle stammen häufig aus der Chemie, spezielle Tücher sind überflüssig / Weniger ist mehr
Die Entwicklung der Jalousie: Aus dem „verstellbaren Streifen-Sonnenschützer“ wurden „vertikale Lamellen-Stores“ / Teure Holzjalousien liegen voll im Natur-Trend ■ Von Miriam Hoffmeyer
■ Hochpreisige Luxus-Cremes der bekannten Hersteller sind meist ihr Geld nicht wert/ Sie enthalten häufig schädliche Konservierungsstoffe und Emulgatoren