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kinotipp

13.12.2018

taz.plan,  S. 35
Chinesische Gerichte

Chinesische Hausmannskost

Lissabons Gourmet-Geheimnis

Viel wird geschrieben über die Küche Lissabons. Unser Autor hat noch unbekannte Nischen erkundet: illegale chinesische Restaurants.
Von Martin Zinggl

24.11.2018

Eine junge Frau sitzt mit einem Laptop auf dem Schoß auf dem Boden gegen eine Wand gelehnt

Start-up-Unternehmen im Journalismus

Wir fangen dann jetzt mal an

In den vergangenen Jahren gab es so viel Unternehmertum im Journalismus wie lange nicht. In den USA fallen Gründungen leichter.
Von Pauline Tillmann

11.11.2018

Mehrere Menschen stehen vor einem Schild mit der Aufschrift

„RTL Samstag Nacht“

Alle verarscht

Vor 25 Jahren experimentierte „RTL Samstag Nacht“ mit neuen Formaten. Längst eingestellt, prägt die Sendung bis heute das Unterhaltungsfernsehen.
Von Jens Mayer

3.11.2018

Leerstehende Redaktionsräume

Zeitungssterben in den USA

Das Geisterhaus von McKeesport

Während die großen Zeitungen am Dauerstreit mit Trump gesunden, gehen die Lokalzeitungen in den USA ein. Das hat fatale Folgen.
Von Peter Weissenburger

29.10.2018

kinotipp

25.10.2018

taz.plan,  S. 35
Demonstranten stehen mit Deutschlandflaggen vor einem Gitter, daneben Polizisten

Verschwörungstheorien auf YouTube

Mit jedem Klick weiter nach rechts

Vielen Forschern gilt YouTube als Radikalisierer, der Nutzer auf kurzen Wegen zu Rassismus und Verschwörungstheorien lenkt. Stimmt das?
Von Meike Laaff

13.10.2018

Der Schriftzug Facebook spiegelt sich in einem Auge

Rechte Vernetzung vor der Bayernwahl

Die Troll-Beobachter

International vernetzte Online-Aktivist_innen mischen sich von rechts in den bayerischen Wahlkampf ein. Ein Londoner Institut verfolgt ihre Spur.
Von Marlene Halser

8.10.2018

Fußgängerzone mit Passanten

Kolumne Aufgeschreckte Couchpotatoes

Georgien – wo Fusion Tradition hat

Kolumne Aufgeschreckte Couchpotatoes von Edith Kresta
Georgien ist das diesjährige Gastland auf der Frankfurter Buchmesse. Tekuna Gachechiladze stellt die köstliche georgische Küche vor.

16.9.2018

Straßenmusiker

300 Jahre New Orleans

Abends in der Frenchman Street

Trotz des zerstörerischen Hurrikans „Katrina“ im Jahr 2005 und ausufernder Touristen­massen: New Orleans hat seinen Sound nicht verloren.
Von Edith Kresta

18.8.2018

Herrenhaus

Kolumne Aufgeschreckte Couchpotatoes

Südstaaten-Kitsch und die Abgründe

Kolumne Edith Kresta
Die Geschichte der großen Plantagen an der „Deutschen Küste“ des Mississippi lässt sich völlig unterschiedlich erzählen.

19.8.2018

kinotipp

16.8.2018

taz.plan,  S. 35
Zeitung Straßenfeger, gehalten von einer Person mit Warnweste hält

Straßenzeitungen in Deutschland

Hyperlokal, hypersozial

Gibt es eine Krise der Straßenmagazine? „Motz“, „Hinz und Kunst“ und Co. haben ihre eigenen Strategien gegen das Zeitungssterben.
Von Miriam Heinbuch

7.8.2018

Donald Trump vor Mikrofonen

JournalistInnen im Weißen Haus

Der Präsident lässt bitten

Die US-Regierung mag keine JournalistInnen? Im Gegenteil, sagen die KorrespondentInnen im Weißen Haus. Unter Trump läuft einiges gut.
Von Peter Weissenburger

6.5.2018

Mann lehnt an blauer Mauer

Unter Leuten

Exilkubaner in Brooklyn

Kolumne Philipp Eins
Roberto Poveda verließ Kuba. Das politische Tauwetter zwischen den USA und Kuba ließ ihn hoffen – aber Kuba ändert sich kaum.

2.5.2018

Tablett mit Plastiktellern und Plastikbesteck

Kolumne Aufgeschreckte Couchpotatoes

Im Plastikfieber

Kolumne Wir retten die Welt von Edith Kresta
Ob im Hotel, bei der Zugfahrt, im Café – überall in Amerika wird man mit Plastik überschüttet. Plastikfasten macht es auch nicht besser.

22.4.2018

Teller mit Rechnung und Trinkgeld

Kolumne Ich meld mich

Stimmt so, der Rest ist für Sie

Kolumne Ich meld mich von Franz Lerchenmüller
Trinkgelder sind keine Almosen. Aber sie müssen auch verdient sein. Großkotz und Arroganz sind jedenfalls nicht angebracht.

15.4.2018

Die Lichtshow Luminale am Frankfurter Römer am 20.3. 2018

Museumsdirektor über Fake-Altstadt

„Authentisch ist nicht wichtig“

Ein mittelalterlicher Stadtkern ist für die touristische Vermarktung einer Kommune in Asien günstig, sagt Peter Cachola Schmal. Frankfurt tut dafür einiges.
Interview von Ulrike Prinz

1.4.2018

Ein Regenbogen am Himmel über der Familienkirch in Wien

Konstruktiver Journalismus

Berichte, die die Welt verbessern

Konstruktiver Journalismus will Lösungen aufzeigen statt Probleme beschreiben. Mehrere Formate im arbeiten bereits damit. Funktioniert das?
Von René Martens

30.3.2018

Leute am Strand, darüber ein Flugzeug

Debatte zur ITB

Mehr Romantik, bitte!

Statt die Welt zu erfahren, fliegen wir in touristische Hotspots. Overtourism ist das Schlagwort für Einerlei statt Vielfalt.
Von Christel Burghoff und Edith Kresta

9.3.2018