taz.de

Was war die DDR?

Ein Unrechtsstaat, in dem Gewalt und Unterdrückung zum Alltag gehörten? Oder eine Diktatur, in der es sich heimelig leben ließ? Ein Streitgespräch zwischen der Schriftstellerin Anne Rabe und der Historikerin Katja Hoyer

Von Anne Fromm

9.11.2024

gesellschaft, S. 29

Eione Frau geht durch die leeren Verkaufsräume im Galerie Lafayette

Die Mode und der Tod

Ungespielte Stücke

Essay von Elisabeth Wagner

Glass Skin und Liquid Metal: Die aktuelle Mode tut so, als wäre sie unsterblich. Doch die, die sie tragen, sind es nicht.

3.11.2024

Auf einem polierten Holztisch steht ein Teller auf dem thronen in drei Lagen die Waina Trüffel

Westafrikanische Restaurants in London

Große Legende in kleinen Schalen

Westafrikas Küche war im Fine-Dining-Bereich bisher kaum vertreten. In London ändert sich das gerade, dank Gastronomen wie Aji Akokomi.

Von Verena C. Mayer

26.10.2024

Frank Nonnenmacher steht vor einem Wohnhaus.

Sozialwissenschaftler über NS-Zeit

„Es reichte, drei Mal beim Klauen erwischt zu werden“

Das Stigma der „Asozialen“ und „Berufsverbrecher“ aus der NS-Zeit überdauerte bis heute. Der Sozialwissenschaftler Frank Nonnenmacher kämpft dagegen.

Interview von Lea De Gregorio

19.10.2024

Schokoriegel Prince Polo in Island

Tausche Fisch gegen Keks

Auf einer Islandreise entdeckt unsere Autorin einen Schokoriegel aus ihrer Kindheit wieder. Wie ist er bloß dorthin gekommen?

Von Klaudia Lagozinski

2.7.2024

Eine Hand hält eine Teekanne aus der Tee in Schalen gegossen wird

Tee-Verkostung

„Man muss die Bitterkeit überwinden“

Kann man abends noch Tee trinken? Gibt es gute Beuteltees? Und was kann eine Teebegleitung, was Wein nicht kann? Eine Tee-Sommelière berichtet.

Interview von Juliane Reichert

1.6.2024

Im Gedenken an unseren Kollegen

Aus einer alten Zeit

Martin Reichert ist am 26. Mai 2023 gestorben. Mit seinem Ehemann führte er wenige Monate zuvor ein Gespräch mit einem Architektenpaar über Sarajevo.

Interview von Martin Reichert und Bostjan Bugaric

26.5.2024

Eine Person in einem fahrenden Zug hält eine seiner Hände ans Zugfenster.

Kochen in der Fernbeziehung

Kichererbsen gegen den Kapitalismus

Unsere Autorin und ihre Freundin führen eine Fernbeziehung. Zu ihren Ritualen gehört es, miteinander und füreinander zu kochen.

Von Luciana Ferrando

12.4.2024

Ein gelber VW-Bus in Frühlingslandschaft

Leben im Kleinbus

Bevor die Wände näher kommen

Als digitale Nomadin durch die Gegend reisen? Für unsere Autorin erst reines Überlebenskonzept, dann bewusst gewählter Alltag.

Von Klaudia Lagozinski

9.4.2024

Ein Wachturm und ein Konzentrationslager, umschlossen von einer Mauer, davor baden Kinder in einem Schwimmbad, gekleidete Erwachsene auf einer grünen Wiesen

Holocaustfilm „The Zone of Interest“

Jenseits der Mauer

Unsere Autorin und ihr Partner arbeiteten am Set des Films „The Zone of Interest“ in Auschwitz. Sie erkundete die Umgebung. Was haben sie erlebt?

Von Fernanda Thome

25.2.2024

Eine alte Postkarte zeigt gezeichnete Motive aus Wilhelmshaven, unter anderem Kanonen mit Reichkriegsflaggen

Museumschefin über Postkolonialismus

„Historie ist nicht unantastbar“

Multiperspektivisches Denken: Das Ostfriesische Landesmuseum und das Deutsche Marinemuseum kartieren (post-)koloniale Erinnerungen im Nordwesten.

Interview von Harff-Peter Schönherr

15.10.2023

Foodblogs für Anfänger

Der Sound der Rezepte

Schon vom Essen zu lesen kann Genuss sein, sagt die Foodbloggerin Giulia Scarpaleggia. Unsere Autorin hat bei ihr gelernt, Rezepte richtig zu schreiben.

Von Waltraud Schwab

11.10.2023