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rot durchziehende Blattader im gruenen Mangold

Mangold beim Kochen

Das Küchengold

Kolumne Die Zutat von Sarah Wiener

Mangold ist in der Küche wiederentdeckt worden. Voller Ballaststoffe steckt er – und dann noch diese Stiele!

17.5.2023

das wird

„Jean-Luc Godard war ein demokratischer Künstler“

Das filmische Oeuvre, seine Folgen und seine Vorläufer: Anlässlich des ersten Todestages ehrt das Metropolis-Kino Hamburg den französischen Jahrhundertregisseur Jean-Luc Godard

Von Wilfried Hippen

17.5.2023

nordkultur, S. 28

das wird

„Singen ist ein Kraftquell“

Der Schauspieler Burghart Klaußner lädt in Hamburg als Sänger mit Band in seine „musikalische Reisegaststätte“

Von Robert Matthies

31.3.2023

nordkultur, S. 28

Torhaus am Eingang zum einstigen KZ Fuhlsbüttel

Ausstellung über frühe NS-Lager

Das KZ lag nebenan

Frühe Konzentrationslager waren im NS-Staat wichtige Zwischenschritte zum systematischen Holocaust. Eine Hamburger Ausstellung zeigt, warum.

Von Petra Schellen

17.3.2023

das wird

„Zwei Wochen Ausnahme-Zustand“

Großer Andrang: In Bremen beginnen die Schulkinowochen

Von Wilfried Hippen

13.3.2023

nordkultur, S. 28

Zwei Männer laden Surfbretter ab von einem Land Rover

Die Magie des Surfens

Auf kosmischer Energie übers Meer

Fünf Wochen lang hat unser Autor als Surflehrer-Assistent auf Fuerteventura gearbeitet. Am liebsten wäre er dort geblieben.

Von Jan Söfjer

11.3.2023

Kollegin über den Künstler Thomas Rieck

„Tief ins Innerste gestiegen“

Das Hamburger Künstlerhaus Frise zeigt abgründige und weniger abgründige Werke des kürzlich verstorbenen Zeichners, Malers und Autors Thomas Rieck.

Interview von Petra Schellen

3.3.2023

Billardturnier auf dem Dorf

Heute ein König

Kolumne Der Wirt von Jörn Kabisch

Zu Jahresbeginn trifft sich Castell zum Königsbillard. Lange war dafür auch Trinkfestigkeit vonnöten. Wie ist das heute? Ein Erfahrungsbericht.

24.2.2023

Eine Frau im Rollstuhl wirtd eine Treppe hinuntergebracht

Doku über ukrainische Kriegsversehrte

Heilen, was der Krieg verstümmelt

Zur Behandlung in den Westen: Montag Abend zeigt der NDR die Reportage „Schwer verwundet: Ukrainische Kriegsopfer in deutschen Kliniken“.

Von Wilfried Hippen

12.2.2023

In der Wüste Gobi

Zentralheizung ist ein Privileg

Kolumne Hin und weg von Alina Schwermer

Es ist wunderschön und windig in der Wüste der Mongolei – und kühl. Für unsere Kolumnistin ein Anlass, über Lebensgewohnheiten nachzudenken.

15.2.2023

Eine Hand hält einen Fantasie-Ausweis, dessen Besitzer sich selbst zum

Fachjournalist über Reichsbürger*innen

„Von Anbeginn radikal“

Warum Reichsbürger*innen lange unterschätzt wurden und was für Menschen Teil der Szene sind: Ein Gespräch mit Andreas Speit zum taz Salon Bremen.

Interview von Franziska Betz

7.2.2023

Jemand versucht etwas von einem Häppchenteller aufzuspiessen

Auf der Grünen Woche in Berlin

Im Sog der Häppchen

Es ist wieder Grüne Woche und alles so: lecker! Ein Rundgang zwischen Bio-Eierlikör, gescheckten Pferden, tanzenden Kühen und Wurst in Dosen.

Von Michael Brake

29.1.2023

Gemälde von Henri Rousseau, genannt der Zöllner

Ausstellung „Maler des Heiligen Herzens“

Die Gruppe, die es nie gab

Eine missglückte Ausstellungen lohnt den Besuch: Das Modersohn-Becker Museum zeigt visionäre Gemälde der Séraphine Louis. Allerdings unter anderem.

Von Benno Schirrmeister

12.1.2023

Theater über den Ukraine-Krieg

Liebe ist auch nur ein Schlachtfeld

Ein Höhepunkt der Theatersaison: Mit Natalia Vorozhbyts Drama „Zerstörte Straßen“ führt Niklas Ritter in Göttingen mitten in den Ukraine-Krieg.

Von Jens Fischer

15.1.2023

Ein Kind sitzt in einer Küche und blickt in einen Ordner mit Rezepten

Die Kochbücher des Jahres

Bartender und Thomas Bernhard

Wir stellen zehn bemerkenswerte kulinarische Bücher aus dem Jahr 2022 vor – von Portugal bis Ostasien, von Italien bis Sinzig.

Von Juliane Reichert, Jörn Kabisch, Michael Brake und Leonard Maximilian Schulz

11.12.2022

Vier Menschen auf einer Bühne, drei von ihnen tragen Anzüge und Anhänger an Bändern mit Deutschlandfahne. Einer trägt eine Lederjacke, eine Mütze und ein Tuch um den Hals

Theaterstück in Göttingen

So viel Spaß macht Integrieren

Abdul Abassi hat mit Komödienautor Philipp Löhle seine eigene Flucht- und Migrationsgeschichte dramatisiert. Die „Bombe“ zündet, aber zeitverzögert.

Von Jens Fischer

20.11.2022

Auf dem Feld des Antirassismus

Den Goslarer Kaiserring 2022 hat, dem Brexit zum Trotz, der Brite Isaac Julien erhalten. Dessen film- und medienkünstlerisches Werk kreist um die Schwarzen Kämpfe für Freiheit in den USA

Von Bettina Maria Brosowsky

14.11.2022

nordkultur, S. 28