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Frisch gefaltete Teigtaschen, manche mit etwas Mehl bestäubt, auf einem Blec

Chinesische Dumplings

Liebe im Teigmantel

Wenn unsere Autorin jiăozi isst, fühlt sie sich ihrer Tante, ihrer Ayi, ganz nah. Die Geschichten rund um diese Teigtaschen erzählen auch Ayis Leben.

Von Lin Hierse

10.11.2019

Lars Penning Filme aus dem Archiv –frisch gesichtet

Von Lars Penning

7.11.2019

taz.plan, S. 30

Lars Penning Filme aus dem Archiv –frisch gesichtet

Von Lars Penning

31.10.2019

taz.plan, S. 30

Lars Penning Filme aus dem Archiv –frisch gesichtet

Von Lars Penning

10.10.2019

taz.plan, S. 30

produkttest

Tröstliches Lasercutdesign

Von Lin Hierse

5.10.2019

genuss, S. 30

Es war angerichtet

Einhundert Menüs aus drei Jahrtausenden: „Wohl bekam's“ ist ein Stück Zeitgeschichte

Von Michael Brake

5.10.2019

genuss, S. 30

Gezeichnetes Schnittmuster zum Basteln eines Blumenkasten aus einer Schallplatte

Upcycling von alten Tonträgern

Zuhause in der Platte

Unsere Autorin liebt ihre Zimmerpflanzen, sie hegt und pflegt sie, es werden immer mehr. Das einzige Problem: Alle brauchen einen Topf.

Von Christina Spitzmüller

1.10.2019

produkttest

Ein Hype, aber ein leckerer

Von Michael Brake

14.9.2019

genuss, S. 30

Lars Penning Filme aus dem Archiv –frisch gesichtet

Von Lars Penning

12.9.2019

taz.plan, S. 30

Auf einem Holztisch stehen Brot, Teller Messer und Butter

Verwenden statt wegschmeißen

Aus alt mach Brot

Ganz hinten im Regel liegen Zutaten, die ewig auf ihren Einsatz warten. Bei unserer Autorin kommen die nicht in den Müll – sondern in den Backofen.

Von Waltraud Schwab

18.8.2019

Mit buntem Gemüse gefüllte Tacos auf einer Holztischplatte, daneben Limettenscheiben

Vegane Tacos selber machen

Den Regenbogen essen ist gesund

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer

Je vielfältiger, desto leckerer, das gilt auch für vegane Gerichte. Unsere Kolumnistin macht dafür Wraps mit geröstetem Gemüse und Chimichurri.

27.8.2019

Lars Penning Filme aus dem Archiv –frisch gesichtet

Von Lars Penning

1.8.2019

taz.plan, S. 30

Viel. Heiß. Ungiftig.

In der Prignitz, ehemals Grenz- und Sperrgebiet der DDR, galt lange Zeit schon Majoran als verdächtig. Da nun auch der „Knieperkohlkönig“ nicht mehr kocht, hilft nur noch Hoffnung

Von Philipp Mausshardt

27.7.2019

genuss, S. 30

Eine Person mit langen blonden Haaren von hinten in einem rosaorangen Tunnel

Darmgesundheit für Veganer

Knochenbrühe geht auch boneless

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer

Je besser es dem Magen-Darm-Trakt geht, desto besser geht es dem Körper insgesamt. Dabei helfen kann der Pflanzen-Power-Trunk unser Kolumnistin.

21.7.2019

Lars Penning Filme aus dem Archiv –frisch gesichtet

Von Lars Penning

18.7.2019

taz.plan, S. 30

Lars Penning Filme aus dem Archiv –frisch gesichtet

Von Lars Penning

11.7.2019

taz.plan, S. 30

zwei Fußballerinnen feiern auf dem Spielfeld

Kolumne B-Note

Kalendarische Diskriminierung

Kolumne Andreas Rüttenauer

Drei Finale an einem Tag. Die Fifa hat es nicht geschafft, die WM der Frauen von Konkurrenz aus dem eigenen Lager freizuhalten. Wie kann das sein?

7.7.2019

Svenja Huth blickt bei einer Pressekonferenz in Richtung der JournalistInnen

Deutschland vor dem Achtelfinale

Hoffen auf die Dzseni

Die DFB-Elf hat sich auf die leichte Seite des Turnierbaums gehangelt. Das muss kein Vorteil sein, denn spielerische Probleme werden so eher verdeckt.

Von Alina Schwermer

22.6.2019