Eingeschränkte Begeisterung FUTTER Aus Soja werden nicht nur vegane Würstchen hergestellt. Die meisten Pflanzen liefern vor allem einen entscheidenden Treibstoff für die globale Fleischindustrie – und sind zudem genverändert Von HANNES KOCH Ausgabe vom 10.1.2014, Seite 04, schwerpunkt 2 Download (PDF)
Fleischatlas prognostiziert Preisexplosion Heißhunger mit Nebenwirkungen Der Konsum von Lebensmitteln aus Tieren belastet die Umwelt und das Grundwasser. Viel Schlachtvieh braucht auch viel Futter – das wird teuer. Von Jost Maurin 9.1.2014
