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taz zahl ich
Mann in einem Kiosk

Nostalgie und Bunte Tüten

Der kleine Kiosk unter Reet

In den Achtzigern pachtete der Vater unserer Autorin einen Kiosk an der Ostseeküste. Er verbrachte an diesem Ort die beste Zeit seines Lebens.
Von Sarah Lorenz

31.10.2023

Gelb-weiß-schwarze Packungen, auf denen ein Vogel und das Wort

Unterwegs in fremden Supermärkten

Einkaufen mit finnischem Twist

Kolumne Geschmackssache von Michael Brake
Cranberrybrot, Lakritz und Piroggen, unser Kolumnist entdeckt die Vielfalt finnischer Supermärkte. In der Fleischabteilung findet er etwas Amüsantes.

19.6.2023

Illustration: Ein junger Mensch hängt über einem Container, im Vordergrund steht eine Kiste Bananen, Blumen und andere Lebensmittel

Lebenmittel retten

Das ist noch gut!

Unsere Autorin möchte nicht, dass Essen weggeworfen wird. Doch wie rettet man es am besten? Und was sind „Containern“, „Bändern“ und „Foodsharen“?
Von Shoko Bethke

10.6.2023

Eine Frau legt einen Tonabnehmer auf eine Schallplatte.

Aktionstag Record Store Day

Von der Musikindustrie verdreht

Am Samstag soll der Record Store Day Lust auf Vinyl wecken. Doch viele Plattenläden nehmen an der alljährlichen Werbeaktion nicht mehr teil.
Von

21.4.2023

Kartoffeln in verschiedenen Darben in Holzkisten mit Preisschildern

Die richtige Kartoffel

Speckig, cremig, moorblank

Sie werden oft nur „mehlig“ oder „festkochend“ genannt, dabei können Kartoffeln so viel mehr sein. Ein Besuch auf dem Münchner Viktualienmarkt.
Von Jannis Holl

20.3.2023

das wird

„Jeder istwillkommen“

Musikalien und andere Kostbarkeiten für den guten Zweck: Rocko Schamoni und Schorsch Kamerun moderieren eine Ukraine-Auktion
Von Tatjana Smudzinski

20.10.2022

nordkultur,  S. 28

pride in hamburg

„Letztlich ein Wettbewerbs​vorteil“

Von Simeon Laux

30.7.2021

taz hamburg,  S. 28

Neue Ideen für den Supermarkt

Zwei Genossenschaften machen im Lebensmittelhandel vieles anders
Von Lars Klaaßen

3.7.2021

genossenschaften,  S. 28
Vier Plastikdosen mit eingelegtem Fisch, teils grau, teils senfgelb, auf einem Holztisch

Fischhandel Rasmus in Stralsund

Aber hier geht es um Fisch

Bei seinen Besuchen in Stralsund ist ein Fischgeschäft Fixpunkt für unseren Autoren. Daran ändert auch ein Besitzerwechsel nichts. Eine Rezension.
Von Norman Palm

29.5.2021

heute in hamburg

„Den Konsum im Kindesalter erlernt“

Von Lukas Door

28.5.2021

taz hamburg,  S. 28

Außengastro und Läden öffnen

Die Sieben-Tage-Inzidenz bei Corona-Neuinfektionen sinkt weiter. Senat beschließt weitere Lockerungen

19.5.2021

taz hamburg,  S. 28
Die leer stehenden Gebäude am Eingang der Mönckebergstraße.

Nutzung leer stehender Karstadt-Gebäude

Rendite oder Leben?

Zwei ehemalige Galeria-Karstadt-Gebäude in der Hamburger Mönckebergstraße stehen leer. Das Bündnis Stadtherz macht Vorschläge für deren Nutzung.
Von Nele Aulbert

22.3.2021

corona in hamburg

„Die Umsätze sind teuer erkauft“

Von Gernot Knödler

18.3.2021

taz hamburg,  S. 28

corona in hamburg

„Existenzen werden vernichtet“

Von Nele Aulbert

11.3.2021

taz hamburg,  S. 28
Auf einer schwarzweißroten Fahne, die ein Teilnehmer vor dem Brandenburger Tor hält, sind ein Bild von Trump und der Buchstabe

Online-Projekt querdenker-shop.com

„Wechseln Sie den Kurs!“

Ein Onlineshop ködert Verschwörungsideologen mit einschlägigen Artikeln. Aber zu kaufen gibt es nichts: Statt dessen gibt es ein Ausstiegsangebot.
Von Andreas Speit

26.2.2021

corona in hamburg

„Es geht darum, dass wir Mensch bleiben“

Von Johanna Sethe

24.2.2021

taz hamburg,  S. 28
Otto-Kataloge mit lächelnden Models auf dem Titel

Ab ins Billiglohnland

Otto verlagert die Moral

Die Otto-Group will ihr Retourenzentrum nach Osteuropa verlagern – trotz sozialer und ökologischer Bedenken. Dabei will man Vorzeigeunternehmen sein.
Von Friederike Gräff

8.12.2020

heute in hamburg

„Kein einziger offizieller Urlaubstag“

Von Leonie Theiding

15.9.2020

taz.hamburg,  S. 28

heute in hamburg

„Fairer Handel ist nur ein Baustein“

Von Alexander Diehl

11.9.2020

taz.hamburg,  S. 28
viele Menschen sitzen und stehen vor einer nächtlichen Häuserfassade auf der Straße, im Hintergrund eine Leuchtschrift

Eindämmung der Corona-Epidemie

Senat will Corner trockenlegen

Um Dichte-Exzessen beim Draußen-Feiern zu begegnen, will der Hamburger Senat den Außer-Haus-Verkauf von Alkohol einschränken.
Von Gernot Knödler

27.7.2020