Fettarm, fleischlos, tiefgekühlt: „Vegetarian People“ produzieren Fertiggerichte für den modernen Büromenschen  ■ Von Volker Stahl

Das Projekt „Lebensstil und Naturschutz“ untersucht, welche Bevölkerungsgruppen mit welchen Argumenten zu ökologischem Verhalten bewegt werden können. Behörden und Bürger-Inis sollen von den Ergebnissen profitieren

Die Black Box Schlachthof ist eines der letzten Tabus. Rinder werden heute nicht mehr in Berlin getötet, sondern irgendwo im Umland. Die direkte Verbindung zwischen lebendem Tier und Fleisch auf dem Teller ist vielen unangenehm

■ Tee, Tee und nochmal Tee: Wenn's ans Schenken geht, stehen wilde Teemischungen und Teepräsente ganz oben auf der Liste / Alles über Geschenke und Anbaukontrollen

■ Wie die Soft-Drink-Society siegte: „Die Coca Cola Story“, So. 21.40 Uhr, 3Sat

45mal schnüffeln, kosten und urteilen: Ein Winzer aus der Pflaz gibt Weinseminare an der Hamburger Volkshchschule  ■ Von Mechthild Klein

Bavaria-Brauerei: Voscherau will mit Konsortium die 500 bedrohten Arbeitsplätze retten. Hoffnung und Widerstand gären  ■ Von Heike Haarhoff

■ Holsten interessiert sich für Ratsherrn und Astra, nicht für Standort und Belegschaft