Sozialwissenschaftler über NS-Zeit „Es reichte, drei Mal beim Klauen erwischt zu werden“ Das Stigma der „Asozialen“ und „Berufsverbrecher“ aus der NS-Zeit überdauerte bis heute. Der Sozialwissenschaftler Frank Nonnenmacher kämpft dagegen. Interview von Lea De Gregorio 19.10.2024
Portugiesischer Wein Tiefgründige Traube Bei Nuno Sousa Pereira reift ein Rotwein tief im Sandboden: der „Wein der Toten“. Dunkelheit und Temperatur geben ihm sein fruchtiges Aroma. Von Reiner Wandler 12.10.2024
Neuauflage eines Kochbuchklassikers Arm, aber avantgarde Vor über 50 Jahren schrieb Huguette Couffignal über „Die Küche der Armen“. Nun ist das Buch wieder erhältlich. Verlegerin Barbara Kalender lädt ein. Von Ulrich Gutmair 13.10.2024
7. Oktober Mobilisierung in Hamburg ein Jahr danach Von Alexander Diehl Ausgabe vom 7.10.2024, Seite 29, nord Download (PDF)
Verharmlosung auf Facebook Polizist witzelt über den Holocaust Früher war er für die AfD im Landtag: Ein Polizist aus Schleswig-Holstein verbreitet Bilder, die den Holocaust verharmlosen. Von Gareth Joswig 6.10.2024
Parmesanherstellung in Italien Alessia Zini und ihre 7.000 Kinder Für die Produktion von Parmesan braucht man beste Kuhmilch und viel Erfahrung. Zu Besuch bei einer Parmesankäserin in der Emilia-Romagna. Von Judith Eisinger 7.10.2024
Live-Stream von schwedischem TV Die Elche wandern wieder Ein schwedischer Sender überträgt das live ins Internet. Unsere Autorin war auf einer Exkursion an den Drehorten und hat einen ganzen Kosmos entdeckt. Von Anne Diekhoff 30.9.2024
herzensort Ein Anblick so schön, wie er klingt Von Simon Barmann Ausgabe vom 28.9.2024, Seite 29, gesellschaft Download (PDF)
Alternative Wohnmodelle Am Ende des nomadischen Lebens Kolumne Hin und weg von Alina Schwermer Unsere Autorin hat zwei Jahre lang in Ihrem Wagen gelebt. Jetzt reicht es ihr. Dennoch verteidigt sie das nomadische Leben gegenüber Kritiker:innen. 29.9.2024
Autorin Katja Lewina über das Sterben „Wir brauchen alle eine Deadline“ Die Autorin Katja Lewina hat ein heiteres Buch über das Sterben geschrieben. Es ist ein Plädoyer für eine radikale Akzeptanz der Endlichkeit. Interview von Matthias Kalle 22.9.2024
Caspar David Friedrich als Student Spurensuche in Kopenhagen Caspar David Friedrich ist 2024 in aller Munde. Von seiner Studentenzeit in Kopenhagen ist allerdings wenig bekannt. Was ist das Dänische an ihm? Von Felix Zimmermann 18.9.2024
Obstanbau in Südtirol Reinen Saft einschenken In Europas größtem Apfelanbaugebiet Südtirol dominieren die ertragreichen Züchtungen. Thomas Kohl geht einen anderen Weg und setzt auf alte Sorten. Von Verena C. Mayer 13.9.2024
Der Hausbesuch Künstler der gehobenen Gastlichkeit In den Krimis von Wolfgang Schorlau hat der Ermittler einen Freund: Mario, der in seiner Wohnung ein Restaurant hat. Diesen Mario gibt es wirklich. Von Nina Apin 15.9.2024
Extremsport Immer heiter, immer weiter Jonas Deichmann will einen neuen Rekord aufstellen: in 120 Tagen 120 Triathlon-Langdistanzen absolvieren. Er ist kurz vorm Ziel. Warum macht er das? Von Yannik Achternbosch 31.8.2024
Politik und Kleidung Die Grenzen des Tragbaren Rechten Ideologen fehlt es nicht nur innerlich an Stil. Ein Experte für Männermode erklärt, was bei der Kleiderwahl von Höcke und Co falsch läuft. Von Matthias Kalle 25.8.2024
Speisewagen im Zug Zum Dahinschmelzen Auf ein Fondue im Speisewagen der Schweizer Bahn. Denn dort kann man nicht nur gut speisen, sondern ist auch von tollem 80er-Interieur umgeben – noch! Von Felix Zimmermann 19.8.2024
Latschenölbrennerei in den Alpen Eine Hausapotheke aus dem Wald Hoch in den Südtiroler Bergen steht Meinrad Rabensteiners Latschenölbrennerei. Besuchen kann sie nur, wer zu ihr wandert. Es ist auch eine Zeitreise. Von Verena C. Mayer 17.8.2024
Liebeserklärung an den Fiat Panda Der echte Volkswagen Unsere Autorin ist verliebt in den Fiat Panda. Über ein perfektes Auto aus Wellblech, das erschwinglich ist und dazu noch – wunderschön. Von Katharina Federl 10.8.2024
Britische Küstenstadt Brighton Der fantastische Pier Der West Pier der englischen Küstenstadt Brighton ist seit Langem eine Ruine. Die Geschichten über die berühmte Seebrücke prägen die Stadt bis heute. Von Bettina Müller 12.8.2024