In Reinickendorf residiert das Branntweinmonopol des Bundes. Rohalkohol wird aufgekauft und an Schnaps- oder Kosmetikfabriken weitergegeben. Doch die Herrschaft ist angeknackst  ■ Von Hannes Koch

■ Ein aus der Süßlupine gewonnenes Nahrungsmittel könnte den Naturkostmarkt auf den Kopf stellen. Die Entdeckung von "Lopino" ist eine Alternative zu Tofu