UN-Vermittlung im Käsestreit Wie Halloumi dem Frieden auf Zypern helfen soll Der grillfeste Käse ist Zyperns zweitwichtigstes Exportgut – und könnte die geteilte Insel zusammenbringen. Doch dafür ist Diplomatie gefragt. Von Klaus Hillenbrand 6.1.2026
Pestizide in türkischen Lebensmitteln Gift auf dem Teller Kommentar von Sinem Vardar Oft dürfen türkische Lebensmittel wegen hoher Pestizidrückstände nicht in die EU. In der Regel landen sie dann in der Türkei auf dem Markt. 6.2.2025
Türkische Döner-Initiative Der Döner bleibt deutsch Kommentar von Eberhard Seidel Ein türkischer Verein will den Döner als EU-Kulturgut anerkennen lassen. Allerdings ignoriert er die transkulturelle Entstehungsgeschichte. 1.7.2024
Slow Food an der Amalfiküste Edle Tropfen Ein Fischerdorf in Italien wehrt sich gegen den Massentourismus. Und profiliert sich dabei als Heimat einer ganz besonderen Fischsoße. Von Michaela Namuth 4.10.2022
Türkische Lederbranche Schutzlos schuften für Schuhe Die Jobs in der türkischen Lederindustrie sind schlecht bezahlt und desolat. Das zeigt eine Studie der Nichtregierungsorganisation Südwind. Von Jürgen Gottschlich 15.10.2021
Rosinen im Fleischwolf Die Türkei erhebt massive Steuern auf Alkohol. Der Preis für Rakı hat sich vervierfacht. Systemkritische Alkoholfans machen ihren Schnaps einfach selbst Ausgabe vom 7.7.2018, Seite I, taz gazete Download (PDF)
Politik des Trinkens Der türkischste aller Drinks Atatürk liebte Rakı, Erdoğan ist eher ein Ayran-Typ. Und dann sind da noch Kaffee und Tee. Welches ist denn nun das Nationalgetränk der Türkei? Von Elisabeth Kimmerle 10.9.2017
Was Essen mit Krieg zu tun hat Nur der Döner kam in Frieden Kulinarisch gesehen sind Krisen eine Bereicherung: Österreicher trinken türkischen Kaffee. Holländer essen spanischen Eintopf. Mehr davon? Von Philipp Mausshardt 27.3.2017
Arbeiter-Streiks in der Türkei Erdogan rügt Demonstranten 20.000 Teilnehmer demonstrierten in Ankara für den Erhalt der staatlichen Tabak- und Alkoholfabriken. Die Regierung macht keine Zugeständnisse und geht gegen Protestaktionen vor. Von Jürgen Gottschlich 23.2.2010
Yeni Raki: Die unregierbare Marke Von HELMUT HÖGE Ausgabe vom 27.11.2004, Seite 08, taz muss sein Download (PDF)
Die süße Drohung aus dem Westen Der US-Konzern Cargill fordert von der türkischen Regierung, eine illegale Zuckerfabrik zu legalisieren. Die Familie des Regierungschefs profitiert vom Vertrieb der Produkte. Subventionierter Import-Mais setzt Zuckerbauern unter Druck Von DILEK ZAPTCIOGLU Ausgabe vom 23.3.2004, Seite 09, Wirtschaft und Umwelt Download (PDF)
Das Ende des Orienttabaks Von JÜRGEN GOTTSCHLICH / GUNNAR KÖHNE Ausgabe vom 23.10.2003, Seite 05, der report 2 Download (PDF)
nebensachen aus istanbul Die türkische Antwort auf den weltweiten US-Coca-Cola-Imperialismus Mit Cola-Turka im Regierungssitz Von JÜRGEN GOTTSCHLICH Ausgabe vom 29.9.2003, Seite 12, Ausland Download (PDF)
Becks braut türkisch ■ Joint-Venture öffnet türkischen Markt Von K.W. Ausgabe vom 10.4.2002, Seite , Bremen Aktuell
