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Wein aus Pannonien
Schätze von den Hängen des Vulkans
In Pannonien wurden einst die wertvollsten Weine der Welt gekeltert. Winzer wollen die westungarische Region wieder auf die Genusslandkarte heben.
Von
Rainer Schäfer
4.3.2024
InterRed
: 6847936
Sonntagstisch Eine Gemüsesuppe aus dem Pfarrgarten von Reichesdorf, verspeist mit dem letzten Siebenbürger Sachsen
Das Ohr isst mit in Reichesdorf
Von
Philipp Mausshardt
Ausgabe vom
15.8.2015
,
Seite 26,
Genuss
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(PDF)
InterRed
: 567359
Rechtsregierung erhebt Lebensmittelsteuer
Ungarn verteuert Zucker und Koffein
Zum ersten Mal führt ein EU-Staat eine zusätzliche Steuer auf Lebensmittel mit viel Salz, Zucker oder Koffein ein. Fettiges wie die ungarische Salami wird nicht besteuert.
Von
Jost Maurin
12.7.2011
InterRed
: 259135
Weinanbau in Ungarn
Wie der Ökowein nach Villany fand
Die kleine Stadt im Süden von Ungarn ist immer noch ein Geheimtipp unter Gourmets. Vor allem wegen des vorzüglichen Weins.
Von
Renate Zöller
23.5.2011
InterRed
: 266413
Gestopfte Gänse im deutschen Supermarkt
Wie 12 Kilo Nudeln, 2 mal täglich
In Frankreich und Ungarn werden noch immer Gänse gestopft. Obwohl das in Deutschland verboten ist, landet ihr Fleisch auch in hiesigen Supermärkten.
22.12.2008
InterRed
: 367488
Im Schweinsgalopp nach Europa
Von
KENO VERSECK
Ausgabe vom
16.3.2004
,
Seite 05,
reportage
Download
(PDF)
ROTWEISS
Ausgabe vom
26.9.1998
,
Seite ,
Sättigungsbeilage
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