Wilhelm Böhler ist Bodenseefischer. Wenn er die Netze einholt, zappeln immer weniger der begehrten Felchen darin. Denn das Wasser ist viel zu klar.
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Quelle: taz
Ressort: Schwerpunkt
Typ: Longread
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Quelle: taz Magazin
Ressort: Sättigungsbeilage
Hechte, Felchen, Karpfen, Weißfische. Der Bodensee gilt als ausgesprochen fischreich. Doch Urlauber und deutsche Spitzenrestaurants fressen unseren größten See Jahr für Jahr leer. Ohne Impfungen aus der Fischzuchtanstalt wäre es dort um den Nachwuchs schlecht bestellt ■ Von Eberhard Schäfer
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Quelle: taz Magazin
Ressort: Sättigungsbeilage
Heringskrieg an der Unterelbe: Billigware bedroht den guten Ruf des traditionsreichen „Original Glückstädter Matjes“ ■ Von Gabriele Knoop
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Quelle: taz Hamburg
Ressort: Bunte
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