Mit dem Spargel-Video fit für den Acker
Bei Mainz werden nur noch motivierte Arbeitslose in die Ernte geschickt. Das Ausbuddeln des Spargels wird vorher geübt. Polnische Erntehelfer gehen inzwischen lieber nach Spanien oder Südfrankreich – dort gibt es mehr Geld zu verdienen
Von
KLAUS-PETER KLINGELSCHMITT