: Stabile Naturkost
Kaum Rückgang nach Rekord
Der Naturkost-Handel hat nach Angaben des Bundesverbandes Naturkost Naturwaren Herstellung und Handel (BNN) 2001 aufgrund der BSE-Krise einen Umsatzzuwachs von 32 Prozent verbuchen können, den höchsten bisher. 2002 gingen die Umsätze wegen des Nitrofen-Skandals und der schlechten Stimmung leicht zurück. Dabei mussten die großen Naturkostmärkte stärkere Rückgänge verkraften, weil sie sich weniger auf einen alten Kundenstamm stützen konnten. Die Zahl der großen Ökoläden wächst. 2002 sind 14 Biomärkte mit jeweils mehr als 120 Quadratmetern Verkaufsfläche eröffnet worden; 2001 waren es 42 – zwei Drittel von ihnen mit 400 Quadratmetern und mehr. knö
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