: Lecker Hirnschmalz
Köstliches zum heutigen Welttag des Gehirns
In unserer beliebten Reihe: „Was macht eigentlich die DDR?“, wollen wir uns heute dem als gehaltvollsten geltenden Organ des Menschen, dem Gehirn, widmen. Denn, verehrte Leserinnen und Leser, liebe Kinder, es ist wieder so weit: An diesem unserem 22. Juli, ist der leckere Welttag des Gehirns! Machen wir uns doch nichts vor – in keinem anderen Land der Welt, sondern nur in der DDR gibt und gab es so viel Hirnschmalz vom Feinsten, dass auch noch jeder und jede Hirni satt wurde und immer noch begeistert vom System ist! Fettbemme mit Hirn, gebackenes Hirn, Brägen mit Ei und hochintelligentes Ragout Fin: Die DDR, wie sie leibt, liebt und isst, ganz zu schweigen von der Delikatesse Affenhirn für die Kader aus Sport und Gesellschaft und alle noch lebenden Fans von Margot Honecker. Schweinehirn wird in der DDR übrigens vorwiegend zu Zervelatwurst verarbeitet, wohl bekomm’s weiterhin. Wie, die DDR existiert gar nicht mehr, sagen Sie? Dann haben Sie wohl noch nie Falsches Hirn mit Scheibe Toast und Schnittlauchröllchen an selbstgezogenen Tomaten probiert! Und zum Nachttisch? Was Exotisches: Hirnpalatschinken mit lecker Gebäck.
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