produkttest: Einfach mal die Kresse halten

Foto: Heimgart

Ein Schälchen Kresse landet schnell im Einkaufswagen. Ist so grün, so frisch! Oft aber landet es schnell im Müll. Es sah zwar gut aus, nur wurde vergessen, es zu gießen. Das kann mit den Porzellanschalen der „Microgreens“ von www.heimgart.com (um 35 Euro) nicht passieren. In der Schale, die doppelt so groß ist wie eine handelsübliche Kressepackung, werden die Sprossen nämlich stetig gewässert, dank eines Jutebands, das unter dem Anzuchtvlies auf einem Sieb liegt und zugleich im Wasser hängt.

Das Schönste aber: Die Microgreens schmecken nicht nur, sie sehen fantastisch aus. Vor allem, wenn in einer Schale zwei unterschiedliche Sprossensamen gezogen werden, die eine dabei etwas schneller wächst als die andere und auch ein andersfarbiges Grün hat.

Einzig, dass man die Samenvliese nachkaufen muss, ist schade. Wobei: ein alter Kartoffelsack entsprechend zugeschnitten, aufs Sieb gelegt und mit Sprossensamen bestreut, die es in Bioläden billiger gibt, tut’s auch. Vielen Samen reicht das, um zu sprießen.

Waltraud Schwab