: Slow-Food-Festival in Bonn
BERLIN taz ■ Das dritte „Festival der Genüsse“, veranstaltet von Slow Food Deutschland, findet vom 22.–24.Juni in Bonn statt. Unter der Schirmherrschaft der grünen Landwirtschaftministerin von NRW, Bärbel Höhn, werden rund 100 Produzenten aus Deutschland und Italien auf dem Bonner Marktplatz regionale Köstlichkeiten präsentieren. Im Zentrum der Diskussionen dürfte der Umbau der Landwirtschaft stehen. So geht es bei einer von der Heinrich-Böll-Stiftung organisierten Tagung um die „Zukunft der Ernährung“. Vom Verschwinden bedrohte, traditionelle Produkte präsentieren die Veranstalter in der so genannten Arche. Für Kinder gibt es eine eigene Sinnes- und Geschmacksschulung. Trotz MKS und BSE setzt die Vorstandsvorsitzende Friederike Klatt nicht auf „Verzicht“. Im Gegenteil: Die Verwendung von regionalen Produkten solle „einen Gewinn an Geschmack und Qualität bringen“. Slow Food rechnet mit einer Steigerung der Besucherzahl, zum letzten Festival 1999 in Lübeck kamen 12.000 Interessenten. HER
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