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Eine vegetarische Pizza

Kolumne Pflanzen essen

Latte di soia, per favore!

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Wer denkt, dass Italien Veganer hasst, liegt falsch. Dort gibt es inzwischen sogar vegane Pizza und Spaghetti Volognese. Che figata!

4.9.2016

Vegan in Berlin

Metzger mit Ideen

Berlins vegane Szene ist längst ein Tourismusfaktor geworden. In Friedrichshain bietet das L’herbivore dem Kunden Seitanwürste und Sauerkrauthack.
Von Malene Gürgen

19.8.2016

Die Wochenvorschau für Berlin

Von sonnengebräunten SPDlern und Grünen, die Yoga machen

Der Wahlkampf nimmt an Fahrt auf, der Ball rollt wieder, und am Alex treffen sich die Veganer.
Von Antje Lang-Lendorff

16.8.2016

Eine Insel im Meer aus der Vogelperspektive

Kolumne Pflanzen essen

Die doofe Insel-Frage

Normalerweise wollen das nur Arschlöcher wissen: Fliegt man aus dem Veganer-Club, wenn man auf einer einsamen Insel Fisch isst?
Von Ariane Sommer

9.8.2016

Eine Hand positioniert eine CTG-Sonde auf dem Bauch einer Schwangeren

CDU-Forderung zur Ernährung

Zwangsberatung für Schwangere

Eine Unionspolitikerin fordert eine verpflichtende Ernährungsberatung für werdende Mütter. Der Vegetarierbund findet das gut.
Von Jonas Achorner

19.7.2016

An einem grünen Messestand serviert eine Frau verschiedene Wurst-Proben

Konflikt in der vegan-vegetarischen Szene

Der Vebu und die Fleisch-Firmen

Wiesenhof & Co. stellen jetzt auch vegetarische Wurst her. Der Vegetarierbund findet das gut. Andere rein vegane Firmen, ganz und gar nicht.
Von Daniel Koßmann

11.7.2016

Ein Mädchen riecht an einem Jungen

Kolumne Pflanzen essen

Veganer schmecken besser

Kolumne Ariane Sommer
Vor einer heißen Nacht sollte man Ananas und Petersilie essen. Fleisch sollte man meiden – sonst könnte es im Bett nach Ammoniak riechen.

27.7.2016

Urteil zu veganem Schulessen

Keine Extrawurst in der Mensa

Eltern haben keinen Anspruch auf veganes Schulessen für ihr Kind. Wann muss die Mehrheitsgesellschaft Rücksicht auf eine Minderheit nehmen?
Von Anna Klöpper

19.5.2016

Eine Wespe im Reagenzglas

Kolumne Pflanzen essen

Fleisch aus dem Reagenzglas

Kolumne Ariane Sommer
Wenn ein Steak künftig im Labor erzeugt wird, würde man das als Veganerin künftig auch essen? Leidet ja kein Tier drunter.

16.5.2016

mehrere Bündel Möhren

Vegane Ernährung und Leistungssport

Von der Lusche zum Ausdauermonster

Können sich Leistungssportler vegan ernähren? Klar, das geht. Das Körpertuning steht dabei nicht immer im Vordergrund – eher die Tierliebe.
Von Markus Völker

1.5.2016

Schweine stehen an einem Trog

Debatte Vegane Ernährung

Besser Pillen als Schwein

Kommentar von Hilal Sezgin
Dass Veganer*innen Vitamin B12 nehmen müssen, ist nicht neu. Wer ständig davon redet, weiß nicht, was bei Tieren so alles in den Trog kommt.

20.4.2016

eine geballte Faust, die ein Mann in die Kamera hält

Kolumne Pflanzen essen

Reg dich ab!

Kolumne Ariane Sommer
Es gibt einen Zusammenhang zwischen der Ernährung und der Psyche eines Menschen. Eine Studie sagt sogar: Vegetarier sind ausgeglichener.

24.4.2016

Pferd in idyllischer Landschaft

Kolumne Der rote Faden

Doof geboren ist keiner

Kolumne Nina Apin
Böhmermann, Veganismus, Krieg: Raus aus dem Erregungskreisel und einfach mal konstruktiv denken. Schwierige Sache.

16.4.2016

Peta-Aktivisten halten Pro-Vegan-Plakate in die Kamera

Tierrechtsverband Peta zu Expertenpapier

„Wir bevorzugen vegane Ernährung“

Felicitas Kitali von der Tierrechtsorganisation Peta lobt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung: Sie erkenne endlich an, dass veganes Essen prinzipiell gesund sei.
Interview von Kai Schöneberg

12.4.2016

Auf einem Stück Papier liegen zwei Stücke von veganem Grillfleisch

Vegane Ernährung

Warnung vor Mangelerscheinungen

Der Verzicht auf Tierprodukte berge Gesundheitsrisiken. Veganer sollten sich regelmäßig ärztlich überprüfen lassen, so Ernährungswissenschaftler.
Von Jost Maurin

12.4.2016

Ein Messer, das eine Scheibe Rinderbraten abschneidet

Kommentar Pflanzliche Ernährung

Nur vegan ist auch keine Lösung

Kommentar von Jost Maurin
Wir verfallen von einem Extrem, zuviel Fleisch, ins andere: den Veganismus. Besser wäre es, den gesunden Mittelweg zu suchen.

13.4.2016

Eine Kuh schaut aus einem Stall

Kolumne Pflanzen essen

Flan vegan

Kolumne Ariane Sommer
Flan ist ein Dessert aus Eiern und Milch. Wer vegan lebt und auf Flan nicht verzichten will, muss sich etwas einfallen lassen.

11.4.2016

Schweinehälften, die an Metallhaken hängen

Kolumne Pflanzen essen

Danke, davon lieber nichts

Wer seine fleischessenden Mitmenschen verbal filetiert, tut der veganen Causa keinen Gefallen. Ein paar Tipps für eine bessere Kommunikation.
Von Ariane Sommer

14.4.2016

zwei meterhohe Regale mit Käse-Laiben

Kolumne Pflanzen essen

Auch veganer Käse macht süchtig

Kolumne Ariane Sommer
Viele Vegetarier wären gern Veganer. Doch sie scheitern am Käse-Verzicht. Dabei kann man sogar in der eigenen Küche milchfreien Käse herstellen.

28.2.2016

Tomaten in einer Kiste

Kolumne Pflanzen essen

Tomatensaft gegen Augenringe

Kolumne Ariane Sommer
Pflanzen sind nicht nur zum Essen gut. Man kann damit auch Spiegel putzen, Silber polieren oder Tintenflecken entfernen.

18.2.2016