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Luftaufnahme des Pop-up-Biergarten auf einem gesperrten Straßenabschnittes am Eröffnungstag.

Gastronomie in der Pandemie

„Corona-Biergarten“ macht wieder zu

Ein Pop-up-Biergarten sollte Kölns Partymeilen entlasten. Doch der erhoffte Erfolg bleibt aus: Nach nur zwei Wochen wird er wieder geschlossen.
Von Steve Przybilla

24.7.2020

Stadtansicht

Münchener Industriellenfamilie

Gut, besser, Beton

Kaum eine andere Industriellenfamilie hat das moderne München so geprägt wie die Schörghubers. Ein neues Buch erzählt nun die Saga des Clans.
Von Andreas Rüttenauer

10.7.2020

Die Wahrheit

Brunnen voller Bier

Es gibt kein Bier auf Hawaii – und keines auf den Inseln Irlands und Britanniens. Denn wegen Corona musste alles weggeschüttet werden.
Von Ralf Sotscheck

6.7.2020

Zwei junge Frauen und ein junger Mann, fotografiert von hinten, sitzen mit einem Bier im Park

Verteidigung des Industriebiers

Ein Bier für dich und mich

Bei Bier sind die Umstände wichtiger als der gute Geschmack. Über metallische Spitzen und muffige Grundtöne muss man manchmal hinwegsehen.
Von Lotta Drügemöller

7.7.2020

Blick auf die Einbecker Brauerei aus der Vogelperspektive.

Bier aus Einbeck

Keiner braut allein

Die Einbecker Brauerei braute eines der begehrtesten Biere der Hanse-Zeit. Die kleine Brauhaus AG muss mit dem großen Erbe umgehen.
Von Benno Schirrmeister

6.7.2020

Eine Figur mit einer Eiskugel, die wie ein Virus aussieht, steht vor einem Zirkuszelt

Glossar zu Covid-19

Das große Corona-ABC

Der durch ein Virus in Verruf geratene Name „Corona“ existiert schon lange und hat viele Bedeutungen: ein Rehabilitations-Glossar.
Von Bernd Müllender

10.5.2020

Menschen lachen in einem Fahrgeschäft.

Oktoberfestabsage wegen Corona

Rausch und Gaudi

Das Oktoberfest findet diesen Herbst nicht statt. Unseren Autor trifft das herb. Er erinnert sich gern an seine Wiesn-G’schichten zurück.
Von Andreas Rüttenauer

24.4.2020

Die Wahrheit

Früher war alles oktobriger

Kolumne Die Wahrheit von Andreas Rüttenauer
Lebenslänglich Bayer: Sämtliche Großveranstaltungen sind bis auf weiteres abgesagt. Das Gesamtkunstwerk Oktoberfest darf dennoch nicht ausfallen.

17.4.2020

Brauereien helfen mit Ethanol-Produktion

Zum Wohle der Gesellschaft

Eine Weddinger Brauerei stellt neben Bier in der Corona-Epidemie nun Alkohol für Desinfektionsmittel und Masken her.
Von Fabian Grieger

16.4.2020

Biergarten auf der Biermeile

Ende der Berliner Biermeile

Drei Bier vor vier

Nach 23 Jahren gibt die Biermeile in der Karl-Marx-Allee ihr Ende bekannt. Ein Abschiedsgruß für ein großes Volksfest, auch für Linke.
Von Erik Peter

3.2.2020

schwarz-weiß-Foto. Mehrere Uniformierte sitzen mit Bier an einem Tisch

Historikerin über Nazis und Bier

„Lauter betrunkene Volksgenossen“

Einerseits war der gesunde Volkskörper das Ideal. Andererseits wollten die Menschen trinken. Ein Gespräch mit der Historikerin Dorothea Schmidt.
Interview von Ambros Waibel

20.1.2020

Ein Bier wird gezapft

Bierstadt München lebt

„Heute läuft es aber wieder gut“

Eine neue Brauerei mischt den Biermarkt auf. Giesinger, der Parvenü in der Szene, darf sich demnächst offiziell als „Münchner Brauerei“ bezeichnen.
Von Andreas Rüttenauer

5.10.2019

Mann mit Bierglas auf der Stirn

Fragwürdige Biermarken

Oi, was für ein Name

Kolumne Angezapft von Jörn Kabisch
Immer öfter stößt man auf Biernamen, die einfach nur gaga sind oder die man gar nicht in den Mund nehmen will. Viele sind sexistisch und rassistisch.

5.9.2019

In einem Festzelt ist der Schriftzug

Werbeclip von Hacker-Pschorr

Eine Mordsgaudi

Die Münchner Brauerei Hacker-Pschorr lädt zur „Spezltour“. Am Tatort des Olympia-Attentats von 1972 zeigt der PR-Clip fröhliche Biertrinker.
Von Frederik Schindler

19.6.2019

Die Wahrheit

Prost, Planet!

Gestirne werden jetzt nach Biermarken benannt. Auf diese hervorragende Idee können auch wirklich nur Belgier kommen.
Von Bernd Müllender

5.6.2019

Der Union-Fan auf dem Weg zum Stadion

Bier und Fußball im Gespräch

„Das mit dem Bier überhöre ich“

Im Stadion wird gern gebechert. Marcus Kinder macht da nicht mehr mit. Der Union-Fan ist trockenund weiß, dass Fußball auch ohne Alkohol geht.
Interview von Gunnar Leue

5.5.2019

or einem gelben Gebäude mit dem Schriftzug

Fernsehfilm-Zweiteiler „Bier Royal“

Mit Bier wird vieles leichter

In „Bier Royal“ streitet sich eine Familie um eine traditionsreiche Brauerei. Es war höchste Zeit für einen Mehrteiler über München und Bier.
Von Andreas Rüttenauer

28.1.2019

Julia Klöckner schaut auf ein Weinglas

Die Wahrheit

Die trockene Bierblonde

Schurken, die die Welt beherrschen wollen. Diesmal wird die Landwirtschaftsministerin Julia „Blanc de Blancs“ Klöckner auf ihren Oechslegrad untersucht.
Von Peter Köhler

15.1.2019

Zwei Flaschen Bier

Billigbiere im Vergleich

Für den ehrlichen Feierabend

Der Biermarkt schrumpft, auch Billigmarken müssen an ihrem Image arbeiten. Oettinger tut das pragmatisch, Sternburg setzt auf den Proletarier-Lifestyle.
Von Fabian Stark

24.11.2018

Kolumne „Heult doch!“

Kinder werden einfach zu schnell groß

Wenn der große Sohn mit neun erklärt, schon „halb volljährig“ zu sein. Und der kleine Sohn immer schlauer wird: Eine Art vorgezogenes Emp­ty-Nest-Syndrom?
Von Anna Klöpper

28.10.2018