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22.07.2014 , 13:20 Uhr
Der Autor des Artikels behauptet, dass die Meta-Studie nicht belegt, dass Bio-Essen gesünder sein, belegt aber seinerseits seine Behauptung nicht. Es ist unlogisch zu folgern, dass Bio-Lebensmittel nicht gesünder seien als konventionelle weil sie sich nur in wenigen Inhaltstoffen unterscheiden. Auch Unterschiede bei nur wenigen Inhaltsstoffen können ja relevant sein!
Diejenigen, die die Ergebnisse der Meta-Studie mit dem Argument abtun, dass die nächste Studie sicher wieder das Gegenteil behaupten wird, verstehen offensichtlich den Unterschied zwischen Einzel- und Meta-Studie nicht. Ich verstehe ehrlich gesagt nicht, warum diese britische Studie kritisiert und zurückgewiesen wird, statt sie als EIN Argument unter vielen für Bio-Lebensmittel zu nutzen.
Gleichzeitig bin auch ich der Meinung, dass das Gesundheitsargument bei der Entscheidung, Bio-Lebensmittel zu kaufen, zu vernachlässigen ist. Worum es wirklich geht ist der respektvolle Umgang mit den Böden, Pflanzen und Tieren.
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