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09.06.2021 , 20:12 Uhr
Ich stelle mir die Frage, woher ein Vegetarier weiß wie Fisch schmeckt, welche Konsistenz und so weiter. Und war ich einmal "Allesesser" , so verzichte ich aus bestimmten Gründen auf tierischen Produkte und ernähre mich ausgewogen pflanzlich. Warum soll dann etwas nach Fleisch/ Fisch schmecken müssen, ich habe ja bewußt darauf verzichtet. Extra Produkte mit viel Aufwand kreieren, die mir den selbst abgewählten Fleisch/Fischgenuß vermitteln, ist in meinen Augen dekadent und ein typisches Zeichen für unsere "kranke" Gesellschaft, die auf nichts verzichten will. Ein Fisch aus entsprechend zertifizierter Aquakultur hat einen trophischen Index von nahezu 1 und ist damit ökologisch OK. Man kann darauf verzichten, oder auch nicht.
Auf das Fischgeschmack-und Konsistenzimitat auf jeden Fall
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