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15.06.2024 , 09:27 Uhr
Klimaschutz und Artenschutz (der auch mit der Ernährung zusammen hängt) geht uns leider alle an. Siehe drei Jahr, Jahrhunderthochwasser bei uns. Siehe Indien, Pakistan, Griechenland, Türkei … – die große Hitze gerade zur Zeit. Die beiden ökologischen Krisen bedrohen unsere Gesundheit massiv und die der jetzigen Kindergeneration noch mehr. Und mit der Ernährung haben wir alle ein Mittel in der Hand. Es braucht keine Gesetzesänderung. Und es macht auch noch Spaß, Neues auszuprobieren. Also ja, die DGE ist ja schon ganz richtig unterwegs.
zum Beitrag15.06.2024 , 09:23 Uhr
In der Massentierhaltung bekommt dafür die Kuh u.a.(!) das Vitamin B 12-Präparat ins Futter gemischt. ;) Jede Ernährungsform hat ihre Mängel, wo man aufpassen muss. Und im Übrigen substituieren wir Jod schon lange.
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