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Sommelier über Wasser
Gute Tropfen, schlechte Tropfen
In der Top-Hotelerie, wie im schweizer Grandresort Bad Ragaz, gibt es längst Wassersommeliers. Hier gibt eine von ihnen einige Tipps.
Interview von
Claudia Schuh
10.8.2013
Gute Tropfen, schlechte Tropfen
WASSER Es wird aromatisiert, künstlich mit Sauerstoff angereichert, in Designerflaschen gefüllt. Wasser ist mehr als nur ein reiner Durstlöscher
Von
CLAUDIA SCHUH
10.8.2013
,
Seite 36,
Reise
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(PDF)
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