HEISS UND FETTIG

Ein Krisenkochbuch haben die Hartz-IV-Empfänger Kurt Meier und Uwe Glinka aus dem Kreis Lüneburg geschrieben. Ihre Broschüre „Günstig und ausgewogen ernähren“ ist jetzt als „Kochsparbuch“ bei einem Verlag erschienen. Außerdem wollen die 54-Jährigen in einer eigenen TV-Sendung Familien beraten, die von Hartz IV leben müssen. Verhandlungen gebe es auch mit einer US-Produktionsfirma, die mit den Sparfüchsen eine zweisprachige Kochshow für Rezepte mit Discounter-Ware starten will. +++ Zu zwei Käsetagen lädt der Biohof Backensholz in Oster-Ohrstedt ein. Am 4. Juli 2009 von 11 bis 20 Uhr sowie am 5. Juli von 10 bis 18 Uhr können Besucher hinter den Kulissen verfolgen, was an der Arbeit eines solchen Hofes besonders ist. +++ Zur Tradition des Obstanbaus an der Unterelbe bietet das Elbmarschenhaus Führungen in Haseldorf an. Dort zeigen etwa 500 Bäume mit 180 verschiedenen Sorten die Vielfalt alter Obstsorten. Für den Durst können die Gäste ihren Apfelsaft selber pressen. Anschließend wird der moderne Obstanbau auf einem regionstypischen Hof gezeigt und erläutert (www.elbmarschenhaus.de). +++ Das Cuxhavener Hafenfest bietet in diesem Jahr am 25. und 26. Juli Gelegenheit dem Fisch zu frönen (www.cuxhaven.de). In den Restaurants zwischen den Fischauktionshallen, der nahen Krabbenkutterflotte und den Schiffsausrüstern kann man beim Kochen und Braten zusehen.