: Über Grauwasser und Goldwasser
Forscher*innen haben in einem Berliner Wohnblock ein alternatives Abwassersystem entwickelt – für die eigene Pflanzenzucht
Sind Klospülung und Duschwasser flüssiger Müll – oder eine Ressourcenquelle für Nahrungsproduktion, ein gutes Stadtklima und den sozialen Zusammenhalt? Für die Stadt- und Landschaftsplanerin Grit Bürgow ist die Antwort klar. Sie leitete an der TU Berlin das Projekt „Roof Water-Farm“ in einem Kreuzberger Wohnblock. Dort gibt es doppelte Abwasserleitungen, Waschwasser wird getrennt vom Klowasser gesammelt. Nachdem Bakterien das Grauwasser – also das aus Duschen und Waschmaschinen – gereinigt haben, züchteten die Forscher*innen Fische und Salat damit. Alle EU-Grenzwerte konnten eingehalten werden. Weil die Pflanzenzucht ohne Erde stattfindet, ist sie relativ leicht und kann auf Hausdächern praktiziert werden, ohne dass es zu statischen Problemen kommt. Theoretisch reichen Berlins Dächer aus, um dort mehrere hunderttausend Tonnen Frischgemüse zu züchten und damit einen Großteil des Bedarfs in der Stadt zu decken.
Aus dem Toiletteninhalt stellten die Forscher*innen „Goldwasser“-Dünger her. Mit einer Membrantechnik filterten sie Medikamentenrückstände heraus, sodass auch hier EU-Qualitätsstandards eingehalten wurden. „Wir müssen wegkommen von monofunktionalen und teuren Infrastrukturen für Energie, Abwasser, Abfall, Transport und Lebensmittelversorgung“, so Bürgows Credo. Nötig seien stattdessen Quartiere, die die Bereiche verbinden und auch die Bevölkerung einbeziehen.
40.000 mal Danke!
40.000 Menschen beteiligen sich bei taz zahl ich – weil unabhängiger, kritischer Journalismus in diesen Zeiten gebraucht wird. Weil es die taz braucht. Dafür möchten wir uns herzlich bedanken! Ihre Solidarität sorgt dafür, dass taz.de für alle frei zugänglich bleibt. Denn wir verstehen Journalismus nicht nur als Ware, sondern als öffentliches Gut. Was uns besonders macht? Sie, unsere Leser*innen. Sie wissen: Zahlen muss niemand, aber guter Journalismus hat seinen Preis. Und immer mehr machen mit und entscheiden sich für eine freiwillige Unterstützung der taz! Dieser Schub trägt uns gemeinsam in die Zukunft. Wir suchen auch weiterhin Unterstützung: suchen wir auch weiterhin Ihre Unterstützung. Setzen auch Sie jetzt ein Zeichen für kritischen Journalismus – schon mit 5 Euro im Monat! Jetzt unterstützen
