Zahl des Tages: 10.00 0Tonnen
Die Süßwarenindustrie gibt Entwarnung. „Keine Engpässe im süßen Weihnachtsgeschäft 2021“, teilt der Internationale Süßwarenhandelsverband Sweets Global Network mit. Und das trotz der Krise der Lieferketten und der höheren Rohstoffpreise. Im November und Dezember erwirtschaften die deutschen Süßwarenhersteller mehr als 20 Prozent ihres Jahresumsatzes, der bei etwa 15 Milliarden Euro liegt. Bestseller: Schoko-Hohlfiguren, allen voran der tumpe Schokoladen-Klaus – die Genderdebatte hat die Branche leider noch nicht erreicht. Rund 10.000 Tonnen Figuren verkauft die Industrie in der Weihnachtszeit, mehr als 100 Millionen Schokohohlmänner allein in Deutschland.
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