Bei der Lebensmittelproduktion: Weniger Antibiotika
Die Hersteller in der Lebensmittelerzeugung setzen immer weniger Antibiotika bei ihren Tieren ein. Zu diesem Ergebnis kommt ein Bericht mehrerer europäischer Gesundheits- und Lebensmittelbehörden. „Der Einsatz von Antibiotika ist zurückgegangen und bei zur Lebensmittelerzeugung genutzten Tieren erstmals geringer als beim Menschen“, teilte die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (Efsa) am Mittwoch im italienischen Parma mit. Untersucht wurde der Antibiotikaverbrauch in Europa zwischen 2016 und 2018. In manchen Arzneimittelklassen halbierte sich der Einsatz der Medikamente. Von einem „positiven Signal“ sprach Efsa-Chef Bernhard Url. Es müsse aber noch weiter versucht werden, Antibiotikaresistenzen in Europa und auf der Welt zu bekämpfen. (dpa)
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