LEBENSMITTEL: Biomarkt wächst um 6 Prozent
NÜRNBERG | Der deutsche Markt für Biolebensmittel hat 2012 um rund 6 Prozent auf gut 7 Milliarden Euro zugelegt. Etwa die Hälfte entfiel dabei auf einen Preisanstieg, die andere auf ein Mengenwachstum, wie gut informierte Branchenkreise sagten. Mit dem Plus wuchs der Biosektor zwar langsamer als im Vorjahr, übertrumpfte aber deutlich den konventionellen Lebensmittelbereich, der nur um rund 1 Prozent zulegte. Besonders gefragt waren Fleisch, Wein und Getreideflocken in Bioqualität. Ab Mittwoch trifft sich die Branche in Nürnberg auf der weltgrößten Ökomesse „Biofach“. (dpa)
taz lesen kann jede:r
Als Genossenschaft gehören wir unseren Leser:innen. Und unser Journalismus ist nicht nur 100 % konzernfrei, sondern auch kostenfrei zugänglich. Texte, die es nicht allen recht machen und Stimmen, die man woanders nicht hört – immer aus Überzeugung und hier auf taz.de ohne Paywall. Unsere Leser:innen müssen nichts bezahlen, wissen aber, dass guter, kritischer Journalismus nicht aus dem Nichts entsteht. Dafür sind wir sehr dankbar. Damit wir auch morgen noch unseren Journalismus machen können, brauchen wir mehr Unterstützung. Unser nächstes Ziel: 40.000 – und mit Ihrer Beteiligung können wir es schaffen. Setzen Sie ein Zeichen für die taz und für die Zukunft unseres Journalismus. Mit nur 5,- Euro sind Sie dabei! Jetzt unterstützen
