: Schlachthof ab Januar verpachtet
Die Privatisierungsverhandlungen über den Hamburger Fleischgroßmarkt sind abgeschlossen: Der bislang von der Stadt Hamburg betriebene Schlachthof wurde zum Jahresanfang 1993 an die Vereinigung Vieh- und Fleischgroßmarkt Hamburg verpachtet, in der die privaten Schlachthof-Betriebe zusammengeschlossen sind. „Mit dem Vertragsabschluß werden 1500 Arbeitsplätze in den privaten Unternehmen gesichert,“ sagte Wirtschaftssenator Hans-Jürgen Krupp am Dienstag vor der Landespressekonferenz. Die Betriebe im Schlachthof werden künftig unter dem Namen Fleischgroßmarkt Hamburg auftreten.
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