■ beiseite: Hummer!
Spitzenköche aus Berlin/Brandenburg stellen sich im Hotel Preußischer Hof in Liebenwalde wieder einmal in den Dienst einer guten Sache, und da sollen Sie nicht außen vor stehen. Wir möchten Ihnen auch mitteilen, worum es sich gutes handelt. Die Küchenmeister Rockendorf, Beltle, Podlesny, Schlenker und Herbicht kochen für ein Galadinner, das keine Wünsche offen läßt. Gekocht wird für aidskranke Kinder. Und zwar: Chartreuse vom Beelitzer Spargel, Hummereintopf, Havelzander in der Thymiansoße (in der Thymiansoße), mit Gatower Kugeln und Rotweinschalotten, Brandenburger Bauernente, tournierte Äpfel, Wirsinggemüse und Kartoffelpuffer, schließlich Mocca und Leysieffer Pralinen, beiliegende Getränke. Sowie zum Abschluß Berliner Frivolitäten. Seine schützende Schirmherrschaft hält Manfred Stolpe über das Ganze. Pro Person 280 Mark. Die Sache findet statt am 13. Mai.
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